Welche Küche mögt ihr mehr?
41 Stimmen
15 Antworten
aber die italienische mag ich auch extrem gerne
Früher fand ich die deutsche Küche nicht so rasend. Aber das hat sich in den letzten 3 Jahrzehnten kolossal geändert. Viele Deutsche experimentieren inzwischen sehr viel und auch mit gutem Erfolg. Ich spreche jetzt natürlich nicht von denen, die sich Fertigfutter aus dem Supermarkt holen und noch nicht mal wissen, wie man z.B. eine pürierte Gemüsesuppe selbst machen kann.
Immer schon wahnsinnig gerne mochte ich ganz allgemein die französische und italienische Küche. Auch die türkische sowie die arabisch angehauchte Küche mag ich sehr.
Berufsbedingt und durch sonstige Reisen habe ich die sehr unterschiedlichen chinesischen Küchen und allgemein die thailändische, indonesische, philippinische und indische Küche kennen gelernt, was dazu führte, dass ich selbst sehr gern sowohl an die thailändische als auch an die indische Küche angelehnt koche und gelegentlich auch chinesisch inspirierte Gerichte auf den Tisch bringe. Die Kochkunst in Indonesien regt mich überhaupt nicht an, und die philippinische Küche ist noch weiter davon entfernt, mir Begeisterungslaute zu entlocken. - Für meine Begriffe kann man nicht von der "asiatischen Küche" sprechen. Zwischen Indien, Japan und den Philippinen beispielsweise liegen Welten. Das ist so, als würde man ganz Amerika in einen Topf werfen. Ich möchte aber wetten, dass im Kochtopf einer typischen Familie in Callao/Peru etwas ganz anderes drin ist als in dem einer Familie in Winnipeg/Kanada.
Also, so wie Oma kochen konnte, das war immer lecker. Braten und Fleisch zu besonderen Anlässen (sonntags, Feiertags, Geburtstage) und ansonsten leckere Suppen, Eintöpfe, einfache Gerichte, ohne Pülverchen und Fix-Zeug und für die man trotzdem nicht tausend exotische Chichi-Sachen braucht - herrlich.
Aber danach bin ich großer Fan der italienischen Küche - die Auswahl an Pasta, Pizza, Gelato, Frutti di Mare macht die Welt ein bisschen freundlicher :-)
schwer zu sagen,würde aber fast sagen von jedem ein bisschen bpsw.
Italienische Küche ;
Carbonara und Pizza
Asiatische/Thailändische Küche ;
gebratene Nudeln mit Ente
Kokossuppen mit Gemüse oder Currysuppen und ähnliche Suppen ,dort sind sie sehr gut
Ramen
Deutsche Küche ;
Putenschnitzel mit Pommes
Pizza, Pasta, einfach lecker...aber die mexikanische ist auch sehr gut.