Was soll ich für ein Drei-Gänge-Menü machen. Was ist das beste?
Ich habe im März eine Kochprüfung für meinen Abschluss, bei der ich ein Drei-Gänge-Menü kochen soll. Aber ich muss mir bis morgen schon überlegen, wie mein Drei-Gänge-Menü aussehen würde. Bitte schickt mir eure besten Vorschläge, weil ich möchte, dass es gut schmeckt und Perfekt aussieht, weil ich einen Lehrer und meine jetzige Lehrerin dazu einladen werde. Meine Zeit ist von 9:30 Uhr-13:00 yuhr vorgegeben. Vielen Dank im Voraus.
3 Antworten
Heyyy
Ich habe auch eine Kochprüfung vor mir. Bei uns gibt es eine Richtung in die wir gehen müssen z.B Vegetarisch oder so. Hast du das auch ? Wie groß ist denn dein Zeitlimit?
Als Vor- oder Hauptspeise könntest du eine Suppe machen. Steinpilzsuppe wäre eine Idee. Dazu gibt es gute Rezepte. Salat passt immer irgendwo rein. Und etwas Süßes, wie Apfeltaschen oder Apple Crumble am Ende kommt bei meinen Lehrern immer gut an.
LG
Hi bei mir gibt es auch ein Zeitlimit Vorgegeben und zwar von 9:30 Uhr bis 13:00 Uhr. Außerdem muss bei mir entweder die Vorspeise oder die Hauptspeise vegetarisch sein und die Hauptspeise oder die Vorspeise soll mit Fleisch oder Fisch sein.
ich hab zu weihnachten schon gekocht:
feldsalat mit gratiniertem ziegenkäse mit honig und granatapfelkernen
schweinefilet im speckmantel mit grünen bohnen und süßkartoffelpüree
creme brûlée
.....
tomatensuppe mit parmesanchip
kalbsragout mit pfifferlingen
lava cake
für mehr inspiration kannst du bei vox schauen, was die beim perfekten dinner so gekocht haben, das sind ja auch 3 gänge
Hallo Jonny
Wie sieht eigentlich der Warenkorb aus, den Dir die IHK geschickt hat? Danach erfolgt die Aufstellung des Menüs. Oder soll das nur ein Probekochen sein?