Was sind Hefeflocken und wo kann man sie kaufen?
In vielen Rezepten habe ich nun schon von Hefeflocken gelesen, aber hab sie noch nie gesehen. Als ich letztens beim EDEKA eine Mitarbeiterin danach fragte, konnte sie mir nicht helfen und verwies mich nur auf die Frisch- bzw. Trockenhefe. Gibt es überhaupt sowas wie Hefeflocken oder ist das einfach nur ein anderer Name für Trockenhefe, weil sie ja zerbröselt ist? Und was genau ist an Bierhefe anders als an "normaler"?
3 Antworten
In solchen bio-geschäften gibts solche dinge meistens. Und wenn nichtb dann schaust du mal im internet. solche dinge kann man auch ebstellen. Und hefeflocken gibt es schon. Das mit bierhefe weiß ich elider nicht. Gibt die dinge doch mal bei google ein. Viel Glück udn Lg hello05
Die Frage ist zwar schon alt, aaaaber:
Falls jemand auf die Frage stößt und noch Hilfe braucht.
Hier ist ein umfangreicher Artikel über Hefeflocken.
Was sind sie, was sind die Vorteile und was macht man damit?
https://gesundestube.de/hefeflocken/
Dort steht auch, wo es die gibt. Bei Amazon zum Beispiel.
Sicher, dass es keine Haferflocken waren? ;)
http://www.rapunzel.de/bio-produkt-hefeflocken--1201060.html
Hm, das ist ja blöd.. aber beim DM gibt es doch auch oft Rapunzel, oder?
Ja genau das dachte ich eigentlich auch, aber seit ein paar Jahren haben sie wohl alles von Rapunzel mit Alnatura ersetzt. Naja, kaufe ich halt übers Internet
Danke. Ja, die werden in den Rezepten zusammen mit Sojasahne und Margerine zu einem veganen Käseersatz gemacht. Leider gibt es hier keinen Bioladen in der Nähe, nur Super- und Drogeriemärkte :/