Warum ist Sauerkraut nicht mehr so sauer wie früher?

6 Antworten

das Kraut ist so sauer wie immer, denke deine Geschmacksnerven haben gelitten :-)

Habe auch schon diverse Sorten ausprobiert und habe festgestellt das das Sauerkraut aus der Tüte echt am besten schmeckt. Noch ein Tip wenn du Sauerkraut selber machen willst.Nehme auf 1kg Weißkohl nicht mehr als 10gr. Salz (aber achte darauf es muß ohne Jod) Ich nehme das Küchensalz von real

Denke auch liegt mehr an Dir,da wir noch keinen Unterschied in der Säure festgestellt haben.Ist auch nicht wahrscheinlich weil es Produktions bedingt ist und die Haltbarkeit darunter leiden würde.

LG Sikas

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