warum ist auf der unteren hälfte des burgers immer ein weisser punkt?
Warum ist auf der Unterseite der unteren Hälfte eines Burgers immer so ein rundlicher weißer eingedrückter Punkt? Falls jemand nicht weiss, was ich meine; schaut bei eurem nächsten Burger einfach mal nach ;) Danke für eure Antworten :)
5 Antworten
dort wird eine lösung eingebracht, welche in ihrer chemischen zusammensetzung bewirkt das dass hungergefühl schnellstmöglich reaktiviert wird. so konsumieren die menschen mehr.
Ist zwar ne späte Antwort, aber diese Frage interessiert auch andere. Wenn du googelst und auf die McDonalds Seite gehst steht dort;
Er stammt von der Luftansammlung am Boden der Backform während des Gärprozesses und lässt sich produktionsbedingt nicht verhindern
Das kommt daher dass dort am wenigsten Teig hinkommt und das Brot spröde wird und leicht unten einreisst ! :)
Der Teig kommt in eine Form und wird dann vorgebacken ! jedoch ist die Form leicht gewölbt, und zwar noch oben und das ist genau in der Mitte deshalb kommt da etwas weniger teig hin! Ist ja auch bei JEDEM burgerbrötchen was du kaufst :)
vllt werden die so gezüchtet...aufgespießt von unten
Ich weiß was du meinst, vielleicht ist das ein Abdruck aus der maschinellen Herstellung?
Wieso kommt da am wenigsten Teig hin? Klingt ansonsten auch logisch