Warum färbt sich meine weiße Tulpe rosa?
Es geht hierbei um mein Bio Projekt. Dafür habe ich weiße Tulpen verwendet und einige haben sich rose verfärbt. Woran liegt das? Bei der Tulpe habe ich nur Mangosaft reingetan. Leider kann ich dazu nichts im Internet finden, da dort nur die Bedeutung von Tulpen beschrieben wird :(
1 Antwort
Hallo evamc!
Tulpenfarben beruhen auf Farbpigmenten, die in den Blütenblättern eingelagert werden.
Rotfärbung wird durch Anthocyane bewirkt.
Mangosaft enthält auf jeden Fall Carotinoide als Farbstoffe.
Die Löslichkeit beider Farbstoffe ist verschieden (in Wasser und in Öl). Vielleicht findest du dazu mehr heraus in Bezug auf dein Experiment.
Hier schon mal ein Link:
https://www.biotopia.net/de/biotopia-lab/lab-at-home/10-german/320-tulpen
LG
gufrastella