Teig in der Heißluftfritteuse?
Hallo,
ich wollte mir eine Heißluftfritteuse zulegen, um einfach Gerichte mit weniger Fett zubereiten zu können.
Pommes, Freisch etc geht natürlich, aber wie ist das mit teigigen Sachen? Zb mache ich gerne Langos, das is der Teig etwas klebrig. Könnte man sowas auch in der Heißluftfritteuse machen?
Habe gelesen, dass man bei Pommes etc auch immer mal schütteln/umrühren sollte. Beim "Langos Fladen" wäre das ja nicht so geschickt weil das flach bleiben muss. Allerdings kann man wohl auch Pizzateig darin machen, stimmt das? Dieser müsste ja auch flach bleiben.
Hat jemand Ehrfarung damit?
1 Antwort
Wir hatten eine Heissluftfriteuse und sind wieder zurück beim Heissluftofen
unser Gerät war ein Montagsmodell ist abgebrannt nach 10 Tagen auf der neuen Küchenplatte
Essen schmeckt wie aus dem Ofen also kein Mehrwert
schneller war es auch nicht
im Ofen hab ich 0 Fett
Langos kann man auch im Ofen machen von dem her theoretisch müsste es in der Heissluftfriteuse gehen
aber nur bei einer mit Metallschale ohne Rührarm - die Schale sollte kein Loch haben sonder zu sein.
Aber Langos schmeckt dann einfach anders weil das Fett fehlt - mir taugt es nicht aber musst du ausprobieren ob es dir dann noch schmeckt ;)
Wenn du Langos ohne Fett willst mach ihn einfach im Ofen da brauchst du keine Heissluftfriteuse für
wenn du dir einen kaufst dann
achte drauf das der Timer nicht Deko ist sondern dann auch das Programm nach Ende ausmacht
das der Signalton lauter ist als der Heisslüfter - der war bei uns so laut der Piepston war nicht zu hören hab mir immer noch extra nen Wecker gestellt
Mit Überhitzungsschutz das es nicht brennt
das dein Gerät alle Prüfsiegel hat unseres war von Tefal (denk man ja auch nicht dran das es da abbrennt früher war das gute Qualität) unseres hatte auch alle Siegel trotzdem abgebrannt - vor Ende der Frittier-Zeit wohl gemerktührarm damit kannst du fast nix machen - es braucht ein Zusatzteil - Blech oder Schüssel sonst verlierst du die Panade und alles wird zu Brei
bleibt dabei auch wenn es 28 min sind und kauf dir nen Feuerlöscher
es kann gut gehen aber wenn nicht kriegst du nen Herzkasper