Speisekarte überarbeiten - Gibt es ein System für die Vergabe der Nummerierung?
Moin,
wegen wechsel auf ein neues Kassensystem möchte ich die Speisekarte meiner Imbiss-Gaststätte überarbeiten.
Es geht mir dabei im Wesentlichen um die Vergabe von Nummern für die einzelnen Speisen und Getränke. Die vorhandene Speisekarte ist über die Jahre gewachsen und so sind die Nummern der einzelnen Artikel nicht systematisch sondern historisch angelegt.
Meine Frage ist nun, ob es ein verbreitetes System zur Vergabe der Artikelnummern gibt. Wie z.B. 0-10 für die Vorspeisen, 11-30 für die Hauptgerichte, 31-50 für die Beilagen, 100-150 für alkoholfreie Getränke, 151-200 für alkoholische Getränke....
2 Antworten
Servus Fishdealer,
ob es dafür "genormte" oder gängige Systeme gibt, weiß ich nicht, da bin ich der Falsche.
Aber ich würde das genau so machen, wie du gesagt hast. z.B:
1xx = Vorspeißen
21x - 24x Pizzen
25x - 28x Gerichte Mit Fleisch
29x -299 Andere Hauptgerichte
3xx Nachspeißen
41x - 449 alkoholische Getränke
45 - 499 nicht alkoholische Getränke
5xx Schnaps/ Aperitif/ sonstiges
Wie Gesagt, ihc kenne mich da nicht so aus, dieses/ ähnliche Systeme werden bei uns in Datenbanken auch verwendet.
Je nach Umfang/ Anzahl deiner Angebote, musst du natürlich dieses System anpassen, wenn du z.B. mehr als 30 Fleischgerichte hast.
Anders hast du bei dieser Nummerierung noch Platz für hinzukommende Kreationen, die dann einfach dieses Nummerierungs System übernehmen können ohne dass eine völlig aus der Reihe tanzende Nummer verwendet wird.
Sowas macht doch jeder Gastwirt nach seinem eigenen Geschmack.
Die Systematik, die Du schon als Beispiel aufgeführt hast, findet sich auf so gut wie allen Speisekarten mit großem Sortiment, z.B. in China-Restaurants. Ob die wackeren Gastronomen aus dem Reich der Mitte dafür Vorlagen haben, kann ich mir nicht vorstellen.
Das kriegst Du an einem Nachmittag hin. Schließlich geht es nicht um eine Datenbank mit 1000 oder mehr Datensätzen.