Sollte man Nektarinen vor dem Einkochen schälen?
da ich sie pürieren möchte
2 Antworten
Wenn du wirklich einkochen meinst, werden sie gehäutet.
Für Marmelade kannst du sie auch mit Schale im Blender pürieren.
Enthäuten geht übrigens ganz einfach: Früchte in einen Topf mit kochend heißem Wasser geben. Nach 1 - 2 Minuten läßt sich die Haut ganz einfach abziehen.
Nein das sollte auch so gehen.
Marmelade