Sind die 100g auf das Rohprodukt oder auf das zubereitete Lebensmittel bezogen?
Beispielsweise auf ner Packung Reis oder Couscous.
die Nährwerte sind auf 100g angegeben, aber nun roh oder zubereitet? Da steht nie dabei auf was es bezogen ist
2 Antworten
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Lebensmittel
Wenns nicht anders dabei steht beziehen sich die Kalorien IMMER aufs Rohgewicht. Gerade bei Nudeln/Reis, da diese ja nur Wasser ziehen
Gibt manchmal auch zusätzlich eine Angabe für das fertige Produkt, aber das steht dann dabei, sonst immer.Roh.