rezept für Parinade?
Suche ein rezept um sleber panade zu machen. Habe gehört, man benutzt cornflakes dafür. Aber wie genau?
3 Antworten
Panade oder Panier aus Cornflakes:
Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und den so lange kneten bis es kleine Brösel sind.
Man kann auch mixen, dann ist es aber schnell sehr fein und verliert seinen crossen Karakter den es hat wenns bissl gröber ist.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)
Neben Cornflakes kannst du auch Panko nehmen (gibts ist Asialäden oder großen Supermarktketten), auch Nüsse eignen sich super. Diese im Mixer einfach zerkleinern.
*Panade
Einfach zu dem Paniermehl eine Hand voll zerbröselten Cornflakes hinzugeben