Rezept für eine durchsichtige, glänzende Zuckerglasur auf Marzipan?
Hey, ich suche ein Rezept für eine durchsichtige Zuckerglasur, die nach dem Trocknen noch glänzt und die man auf Marzipan auftragen kann...hat jemand Ideen oder Rezepte ? Danke :)
1 Antwort
Einfach eine Zucker- (Puderzucker und Wasser, evtl. etwas Zitronensaft) oder eine Eiweißglasur (Puderzucker und ganz frisches Eiweiß, evtl. etwas Zitronensaft) machen und dünn auftragen....gutes Gelingen :-)
Pummelweib
08.08.2014, 15:23
@Pummelweib
....es gibt auch fertige Beutel Glasur, in der Backabteilung zu kaufen....gutes Gelingen :-)
...oder du machst dir eine Fondantglasur: http://www.ichkoche.at/fondantglasur-rezept-2579 ...gutes Gelingen :-)