MUSS man einen KARTOFFELSALAT ziehen lassen? WENN JA WIE LANGE

15 Antworten

Nein! Er sollte etwas stehen, aber du kannst ihn auch sofort verspeisen. Lass ihn ne halbe stunde stehen, das macht die Sache nicht schlechter. Wenn du allerdings keine Zeit hast...Schlag zu ;-)

So ca1 Stunde aber nicht im Kühlschrank zu kalt hat er viel weniger Geschmack,fast lauwarm ist ideal.

LG Sikas

Also mir schmeckt er ganz frisch (wenn die Kartoffeln noch warm sind) am besten. Sag mal wie machst du denn deinen Kartoffelsalat an. In BaWü mit Fleischbrühe. Aber es gibt auch mit Sahne und ähnlichem...


Roberta91 
Beitragsersteller
 29.01.2010, 11:16

mit gemüsebrühe und mayo

Amducias  29.01.2010, 11:18
@Roberta91

Ah ok. Wir machen den nur mit Fleischbrühe,Zwiebeln,Pfeffer, Essig und Öl an.

Geht beides, aber der durchgezogene Salat schmeckt besser, weil die würzenden Flüssigkeiten in die Kartoffelstücke einziehen. Wie bei Sahnesoßen: Immer ein paar Minuten kochen lassen, damit sich das Aroma besser entfaltet.

das kannst du machen, wie du willst. hast du hunger iss ihn gleich, kannst du warten, dann warte 15 minuten. es kaommt auf deinen geschmack an. lg