Mikrowellen-Kombi-Gerät: Kuchen auf Porzellanteller backen?
Ich möchte gleich einen Kuchen backen. Leider habe ich nur ein Mikrowellen-Kombi-Gerät (Mikrowelle+Grill+Heißluft) und gestern vergessen, mir eine Kuchenform zu kaufen. Werde später meine Nachbarin fragen, aber aus Interesse würde ich gerne wissen, ob ich den Teig auch einfach auf einen stinknormalen Porzellanteller legen und so in der Mikrowelle backen lassen kann (natürlich wäre die Form des Kuchens dann keine schöne..;))?
2 Antworten
Nein, nicht wirklich. Wenn der Kuchen heiß wird, beginnt er sich auszudehnen (das ist auch in einer Form so) und läuft über den Rand des Tellers hinweg. Das wäre eher eine Sauerei. Eine Alternative zu einer Backform wäre evtl. ein Auflaufform mit entsprechend hohem Rand.
Das wird nicht so gut, du kannst aber auch hitzebeständige Glas- oder Porzellan-Formen nehmen, oder Mikrowellen geeignetes Geschirr (Töpfe, Kannne, u.s.w.)...gutes Gelingen :-)
wie z.B. Mikrowellengeschirr aus Glas?