Messen des Energieumsatzes .
Folgende Aufgabe kann ich nicht nachvollziehen. Braucht man zu Fett und Stärke noch zusätzliche Informationen?
Aufgabe: Berechnen Sie, wie viel Gramm Stärke den gleichen Brennwert haben wie 100 Gramm Fett.
2 Antworten
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100 g Stärke enthalten 350 kcal
100 g Fett etwa 1000 kcal
35 g Fett also genau so viele kcal wie 100 g Stärke
oder
286 g Stärke so viel wie 100g Fett
Du brauchst die Angabe der jeweiligen Kilokalorien (kcal) pro Gewichtseinheit (in Gramm).
rechenweg
100g : 350 kcal = xg : 1000kcal
x = 100g * 1000 kcal : 350 kcal
x = 285,7 g