Kann man Mais haltbar machen?
Ich habe Hühner und die lieben MAis :D manchmal hohl ich dann Mais vom Acker meines Vaters und jetzt habe ich die Frage: KAnn ich die MAiskörner irgendwie 1Jahr haltbar machen? Muss ich ihn trocknen und wenn wie? :)
Ich freue mich über alle hilfreichen Antworten! :)
2 Antworten
Hab ich früher auch gemacht. Die einfachste Methode ist das Trocknen. Einfach die Lieschblätter von den Kolben entfernen und dann irgendwo auslegen, wo die Sonne hinscheint und sie vor Regen geschützt sind.
Ca. vier bis sechs Wochen. Das hängt vor allem davon ab, wie feucht der Mais bei der Ernte war. Der Silomais der dieser Tage geerntet wird braucht sicher länger. Am Schluss hab ich die Kolben in Jutesäcke verpackt und zu je 50 Kilo an die Jäger verkauft.
Kannst Du hier nachlesen:
http://www.helpster.de/haltbarkeit-von-mais-so-konservieren-sie-ihn_99507
wie lange hast du sie getrocknet ? :)