Kann man jede Stiefmütterchen- Sorte essen oder nur spezielle Sorten für die Küche?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die wilde Viola tricolor oder Viola odorata (Veilchen) kann man essen, die Zuchtsorten würde ich nicht nehmen.
Es gibt keine Stiefmütterchensorten für die Küche.
Aber es gibt essbare Blüten; eine Liste findest du hier:
http://www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/rezepte/essbar-blumenrezepte-essbare-blueten100.html