Kann man ein angebrochenes Ei noch essen?

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2 Antworten

wenn es noch nicht lange offen ist - ja.

allerdings vermehren sich jetzt bakterien sehr schnell darin.

zum backen kannst du es ganz sicher noch nehmen.

zum braten würde ich es in einer tasse aufschlagen und dran schnuppern. wenn ein ei nicht mehr gut ist, das merkt man garantiert.

Ja, kannst Du. Nur im kaputten Zustand nicht mehr lange aufbewahren, lieber gleich kochen oder braten.

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