Kann ein Restaurant erfolgreich sein, ohne Alkohol?
Ich wollte wissen ob ich erfolgreich werde, wenn ich einen Restaurant eröffne, aber keinen Wein oder sonst ihrgendetwas anbiete was Alkohol enthält...also kann man das? Danke im Vorauss
13 Antworten
Ja, das geht, siehe Mc Donald's. :-)
Bei einem richtigen Restaurant sehe ich da keine Chancen auf Erfolg
Es kann, es muss nicht. Genauso wie mit Alkoholausschank keine Gewähr gegeben ist, dass es funktioniert.
MC Doof macht es doch auch .....
Aber alles andere als Imbiss, - nein, glaub ich nicht.
Besorg die lieber die Schanklizens. Sonst grenzt du dir viele Kunden aus.
http://www.gruenderlexikon.de/magazin/was-kostet-eine-schanklizenz-und-wie-kann-man-sie-beantragen
Da ist einzig und allein die Frage, ob das in Dein Gesamtkonzept paßt und, ob Du das Restaurant am richtigen Platz hast. Beispiel: Ein auf vegetarische Ernährung spezialisiertes Restaurant in einem Studentenviertel kann gut auf Alkoholika verzichten. Ein herkömmliche Speisen anbietenden Lokal in gutbürgerlicher Lage wird damit pleite gehen.