Italienische Teigschüssel für Pizza (Maidda? Maidda? Madia? Maddia?

an die Italiener unter uns. Heißt es Maidda oder Maida oder Madia oder Maddia? Überall steht was anderes. Es handelt sich um eine Teigschüssel zum zubereiten von neapolitanischen Pizzateig.

1 Antwort

29.10.2020, 16:06

madia in legno

https://www.nuovaeuro.it/cucina/cassetta-contenitore-lievitazione-impasto-pizza-napoletana-contenitore-legno-multistrato-madia-sponde-asse-legno-50x35x7-h/

https://www.palepizza.com/it/madia-faggio-evaporato-con-coperchio-per-impasto-pizza-e-pane-cm.-35-x-28-h-grande/

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