Hilfe-Gulaschsuppe verbrannt , was tun?

10 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Also als erstes solltest du das Gulasch ohne umzurühren in einen neuen Topf umgiessen. Wenn es nur leicht angebrannt ist und ein wenig "bitter" schmeckt, kannst du es durch das Mitkochen von einer (bei einem grösseren Topf auch mehreren) Kartoffel(n) oder einem Stück Brot retten. Danach würd ich noch ein halbes Glas Apfelmus unterrühren! Keine Angst, es wird nicht "süss", sondern rundet den Geschmack ab!! Viel Erfolg und liebe Grüsse!!

vielen dank durch den apfelmus ist der geschmack ganz normal :) echte rettung :)

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@WiiPlay

Bitte gern geschehen, ist mir auch schon passiert.

Gutes Gelingen für die Party(?), schööönes Wetter und danke für den Stern.

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In einen anderen Topf umkippen und NICHT am Boden rumkratzen !

Oft hilft es, eine rohe Kartoffel in die Suppe zu legen

Mit Sahne oder Milch etwas verlängern mildert den geschmack und bindet. Angebranntes ist am besten neu zu machen,kaum Abhilfe.

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