Hilfe-Gulaschsuppe verbrannt , was tun?
Wir haben vergessen etwas auszumachen nun ist die Gulaschsuppe für 60 Leute verbrannt was kan man noch tun um den Geschmack rauszubekommen oder irgentetwas!
16 Antworten
Also als erstes solltest du das Gulasch ohne umzurühren in einen neuen Topf umgiessen. Wenn es nur leicht angebrannt ist und ein wenig "bitter" schmeckt, kannst du es durch das Mitkochen von einer (bei einem grösseren Topf auch mehreren) Kartoffel(n) oder einem Stück Brot retten. Danach würd ich noch ein halbes Glas Apfelmus unterrühren! Keine Angst, es wird nicht "süss", sondern rundet den Geschmack ab!! Viel Erfolg und liebe Grüsse!!
pass gut auf die 60 Teller auf *gg ... nicht runterschmeissen *lol
In einen anderen Topf umkippen und NICHT am Boden rumkratzen !
Oft hilft es, eine rohe Kartoffel in die Suppe zu legen
Mit Sahne oder Milch etwas verlängern mildert den geschmack und bindet. Angebranntes ist am besten neu zu machen,kaum Abhilfe.
Wegschmeissen. Wenn sie völlig angebrannt ist kannst du sie nicht mehr gebrauchen.
sie ist nicht völlig angebrannt es hat nur etwas den geschmack davon
mit viel gewürze etwas aufbessern
vielen dank durch den apfelmus ist der geschmack ganz normal :) echte rettung :)