Grünkohl Buffet für 30 Personen?

1 Antwort

Ich würde folgende Mengen je Person planen:

  • 400g Grünkohl fertig gekocht
  • 130g Kartoffeln
  • 150g Pinkel
  • 150g Kasseler/Speck

Das reicht bei uns für eine Runde mit ausgewachsenen Männern. Wenn Du einen hohen Anteil Frau/Kinder hast, dann ggfs. etwas weniger.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung