Grünkern schroten?

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1 Antwort

Grünkernschrot lässst sich leicht mit einer Kaffeemühle herstellen. Ob ein Rezept auch mit ganzen Körnern gelingt, hängt vom Rezept ab. Bratlinge aus ganzen Körnern lassen sich wahrscheinlich nur mit zusätzlichen Bindemitteln formen. Für andere Rezepte, z.B. Spaghetti Bolognese, kann man auch ganze (vorgekochte oder eingeweichte) Körner verwenden.

LG & guten Appetit!

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