Glucose polarität?

3 Antworten

Glucose ist sehr gut in Wasser löslich, da es aufgrund der Hydroxiguppen und der Aldehydgruppe viele polare Anteile hat und Wasser ja auch polar ist ... Ähnliches löst sich in Ähnlichem;-)

Benzin ist unpolar weshalb sich Glucose kaum in Benzin lösen wird

Kannst aber auch über die keto-enol-tautomerie begründen, falls du die kennst

Glucose ist positiv geladen

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung

Erstaunlich welche Funktionen es hier mittlerweile gibt ...

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
 - (Chemie, Polarität)

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