Glucose polarität?
Löst sich Glucose besser in Wasser oder besser in Benzin warum ist das so das soll ich anhand der polarität erklären was ich nicht verstehe bitte helfen
3 Antworten
Glucose ist sehr gut in Wasser löslich, da es aufgrund der Hydroxiguppen und der Aldehydgruppe viele polare Anteile hat und Wasser ja auch polar ist ... Ähnliches löst sich in Ähnlichem;-)
Benzin ist unpolar weshalb sich Glucose kaum in Benzin lösen wird
Kannst aber auch über die keto-enol-tautomerie begründen, falls du die kennst
Glucose ist positiv geladen
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Erstaunlich welche Funktionen es hier mittlerweile gibt ...
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
