Gibt es salzarme Wurst / Aufschnitt?
Wisst ihr ob es sowas wie salzarme Wurst gibt? Also Wurst, die bewusst mit weniger Salz hergestellt wird. Habe beim Googeln nix gefunden.
Ich möchte weniger Salz zu mir nehmen und suche deshalb Lebensmittel, die mir schmecken, aber nicht so salzig sind.
3 Antworten
Hallo Salz ist auch ein geschmacksträger, etwas muss in die Wurst rein, wann die Wurst versalzen ist, kannst sie eh nicht mehr essen , in die Wurst kommt meist andere Gewürze rein je nach dem um welche Wurst Art es sich handelt
Die Salz-Hysterie, die die letzten 20 Jahre gelebt wurde, gilt nur noch eingeschränkt. Die Wissenschaft hat da wieder mal geirrt.
Es stimmt nicht, dass vernünftige Salzmengen hohen Blutdruck "verursachen". Denn der Mensch kann Salz gar nicht speichern, so daß es mit dem Harn wieder abgeht.
Hoher Blutdruck hängt mit dem metabolischen Syndrom zusammen.
Insofern ist die Salzsparabsicht zweifelhaft.
Wenn ich am Abend sehr salzige Sachen esse (Extrem z.B. bei Salamipizza) bekomme ich sehr trockene Lippen und einen trockenen Mund. Außerdem muss ich nachts sehr oft zur Toilette, was mich sehr stört. Deshalb suche ich nach salzarmen Lebensmitteln insbesondere zum Abendbrot. Mein Blutdruck ist normal bis tendenziell niedrig.
suche deshalb Lebensmittel, die mir schmecken, aber nicht so salzig sind.
Hier findest Du jede Menge Lebensmittel, aufsteigend sortiert nach Natrium-Gehalt: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerttabelle/suche.php?suchbegriff=&quelle=naehrwertrechner&rubrik=&aggregatszustand=essen&ernaehrungsform=&konzentrate=0&getrocknete=0&gewuerze=0&pref=MNA&menge=&order=MNA&reihenfolge=ASC&results=500&naehrwertampel=1
Alex