Geschlagenes Ei ohne Kühlschrank haltbar?
Ihr dürft mich auslachen aber wenn ich morgens um halb sieben zwei Eier schlage und in eine Glasflasche fülle, kann ich sie um 13 Uhr noch als Rührei essen? :D
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
So lange die Glasflasche sauber ist, geht das auch knappe zwei Tage lang gut. Durchgaren ist aber wichtig, wenn das Ei erst mal länger als ein paar Minuten lang aufgeschlagen ist.
Du könntest sie sogar morgen noch essen. Da du sie voll durchgarst ist das ok.
Warum Glasfalsche? Eine Tasse geht auch und es ist nicht so fummelig.