gelatine und geliermitel gummi arabicum
Wen irgendwo "gelatine" steht und weiter unten dan so "geliermitel: Gummi arabicum" sind dan beide da enthalten oder wird da nur die gelatine beschrieben was für eins drinen ist ken mich nicht aus als vegetarierin
2 Antworten
Das sind zwei unterschiedliche Produkte, ist also beides drin.
Gelatine ist wie Gummi arabicum ein Geliermittel, der wesentliche Unterschied besteht darin, dass Gelatine tierischen, Gummi arabicum jedoch pflanzlichen Ursprungs ist. Außerdem unterscheiden sich die beiden Geliermittel etwas in der Viskosität. Das pflanzliche Gegenstück zu Gelatine wäre "Agar agar".
Die Frage, warum in diesem Produkt zwei unterschiedliche Geliermittel enthalten sind, müsstest Du an den Hersteller richten.