Gehacktes welcher zutaten
Bei unserem Fleischer wird seit einiger Zeit "mariniertes Gehacktes" angeboten, auch "amerikanisches Gehacktes" genannt. Nun wollte ich mal Wissen,was für eine Marinade da für verwendet wird. Danke für die Antwort.
3 Antworten
ich habe dieses ami hack schon vor ca.15 jahren im nachbardorf beim fleischer gekauft,das gab es immer nur freitag und samstag,dann fragte ich mal nach der zubereitung und es wurde mir gesagt das schweinehack mit zwiebeln und einer flüssig würze welche der inhaber-fleischer im urlaub(usa)kennen lernte gemischt wird,das rückte er nie raus da alle fleischer ihre rezepte hüten,es ist so lecker
ist Beef tartar gemeint? Eigelb, Kapern, Gewürze.
Wir können nicht wissen, wie dein Fleischer seine Marinade macht.
Am besten, du fragst einfach beim nächsten mal.