Garnelen zuerst im Gefrierschrank danach 2 Tage im Kühlschrank?
Wir hatten Garnelen im Gefrierschrank und habe sie vor 2 Tagen aus dem Gefrierschrank rausgenommen und ihn Kühlschrank getan. Kann man sie jetzt noch essen?
2 Antworten
Hallo,
kannst Du machen.
Ich würde die aber aus der Folie/Beutel nehmen, da sie sonst im eignen Auftauwasser schwimmen. Das laugt das Fleisch jedoch aus und die Garnelen verlieren dadurch deutlich an Qualität.
Man muss hier auch zwischen bereits vorgekochten (blanchierten) Garnelen und frischen, also rohen Garnelen unterscheiden. Die blanchierten leiden mehr im Wasser, als die rohen.
Also Garnelen raus aus der Packung, gut abtropfen lassen und bis zur Zubereitung in einer Schüssel in den Kühlschrank bei ca. + 2°C.
LG Jürgen
Dran riechen, ob sie stinken, abspülen, verarbeiten.
Zwei Tage Kühlschrank sind selten gefährlich.