Frischefe und trockenhefe?
ich wollte gleich backen doch leider hab ich keine trockenhefe nur frischhefe.
Ich brauche 5g trocken Hefe kann ich das durch frischhefe ersetzen? Und wie viel g sind das denn
Ps: 280-300 g Mehl sollen da rein
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hallo, 7g Trockenhefe entsprechen 25g frischer Hefe, so meine Hefepackung. Rechnen kannst du jetzt selber. Gutes Gelingen!
ein Päckchen Trockenhefe ersetzt in etwa einen Würfel Frischhefe...
Was soll man da noch rechnen, also soll ich jetzt 25g rein tuhen?