Fertig Kartoffel Salat- Essig& Öl verfeinern
FRage steht eigentlich schon oben ... wie kann ich verfeinern
danke:-) melo
5 Antworten
frisch gehackte Zwiebel (optisch auch noch schöner wenn man rote Zwiebel verwendet)
knusprig gebratene Speckwürfel
frisch gehackte Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Majoran oder Kresse
ein paar fein gehackte Essiggurken
eine Prise Kümmel
ein Schluck Rinder- oder Gemüsebrühe
ein wenig Kürbiskernöl
wenn du es gerne scharf magst kannst du den Salat auch mit Chilipulver/flocken abschmecken
ne orientalisch-mediterrane Note erhältst du wenn du (neben dem Chili) auch noch schwarze, entsteinte Oliven, etwas Zitronensaft und nen Schuss Olivenöl unterrührst
hart gekochte Eier (in Spalten geschnitten)
Sardellenfilets (evtl. etwas abgespült und kleingehackt)
Chorizo oder ne andere würzige Hartwurst in dünnen Scheiben
-> Mahlzeit!
hallo, ich füge immer geschnittene Schlangengurke, Tomatenecken, Speckbrösel, geschnitene hartgekochte Eier und Schnittlauch dazu. Auch etwas Creme fraiche macht sich gut.
Gruß,...spatzi321
Mit neuen gekochten Kartoffeln und Gewürze aber auch Creme Fraich ist lecker
welche gewürze passen da denn gut ausser den üblichen verdächtigen.... pfeffer, salz, Paprika, Schnittlauch, Peterle?!!
Ich esse keinen Kartoffelsalat, aber für meine Gäste, die den lieben, hole ich den von Pfennigs mit Gurke und Ei...und gebe noch dazu...weichgekochte Eier (dann bekommt der Salat eine schöne Farbe) und mexikanische Gemüseplatte (Paprika, Mais und Erbsen) aus der Dose!
Ein halbes Glas Kapern,fein geschnipselte Gurken und ein paar
frische Kräuter dazu.
pw