Chiliöl richtig lagern?
Habe soeben einen chiliöl mit frische chilis und knoblauch zubereitet alles in einem gläsernen Gefäß verstaut. Wie lagert man sowas am besten. Im Kühlschrank oder wo?
2 Antworten
Bei Zimmertemperatur - Öl flockt im Kühlschrank
Mhhhh. Gute Frage. Also man bewahrt ja sowas eigentlich normal auf. Also nix da extra kühlen. Es reicht wohl ein dunkler Ort, mit Zimmer Temperatur.
Die kapsaicine wirken ja quasi wie ein Konservierung Mittel.