auflaufform statt kastenform?
hi,
habe eine teigmischung, bzw kuchenpackung bei der man eine kastenform (25cm) nehmen sollte. nun habe ich keine, sondern lediglich eine auflaufform, diese hat aber einen durchmesser von 30 cm. hat jemand tipps, was noch für alternativen in betracht kommen würden? oder kann ich es trotzdem in der auflaufform machen ? die ist aus glas.
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Natürlich kannst du ihn auch in der Auflaufform machen. Allerdings wird er dann sehr flach, wodurch sich die Backzeit verringert. Am besten mit der Stäbchenprobe prüfen, wann er durch ist, sonst hast du am Ende irgendwas zwischen Zwieback und Holzkohle...
Und benutze unbedingt Backpapier! Wenn der Teig anklebt, kriegst du ihn sonst nur in Bröseln wieder raus.