5 Prozent Essigsäure im Essig, Volumen- oder Massenprozente?

...komplette Frage anzeigen

2 Antworten

Mit Ausnahme von Alkohol ist es üblich, Massenprozente anzugeben. Beim Alkohol steht häufig auch nicht "%", sondern "Vol-%" auf der Flasche. Sind aber auch dann Vol-%, wenn es nicht dasteht.

Der Unterschied ist bei Essig vernachlässigbar, da die Dichte der Essigsäure bei 1,05 g/ml liegt.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Phinix285 13.11.2015, 20:55

Danke, hatte schon damit gerechnet aber ich wollte nochmal sichergehen. War ein Teil meiner Chemie Hausaufgaben.

2

Bedeutet: 100ml Essig bestehen aus 5ml Essigsäure und 95ml Wasser.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
valentin1842 13.11.2015, 22:36

speiseessig kann aber auch noch geringe mengen anderer stoffe enthalten

1

Was möchtest Du wissen?