Ekiben sind kleine Lunchboxen, oft aus Holz gefertigt und mit hübschen ortstypischen Motiven wie z.B. Sehenswürdigkeiten verziert, die an allen größeren Bahnhöfen in Japan in vielfältigen Variationen erhältlich sind und mit frischen regionalen Spezialitäten gefüllt sind und eine vollwertige Mahlzeit darstellen. Fahrgäste können sie kaufen und dann im Zug (oder natürlich auch zuhause) verspeisen.
In Europa gibt es an Bahnhöfen zum Mitnehmen meist nur sowas wie Sandwiches, Wurstsemmeln, Wraps oder Brötchen.
Diese sind aber selten regional, meist nicht besonders frisch, aus ernährungsphysiologischer Sicht ziemlich minderwertig und schmecken meist auch nicht herausragend.
Wieso gibt es bei uns nichts Vergleichbares?