Kochen & Backen

Hallo,

die Mexikaner nutzen gern Flache Pfannen namens Comal für Tortillas.

Ich wollte diese kaufen, nur sind diese in Deutschland selten. Sind denn Crepespfannen eigentlich das Gleiche? Denn diese sehen auch sehr flach aus,

VG

Ich freue mich schon sehr darauf. 🤤

Ich bin alleine zu Hause und möchte mir Hotdogs machen. Mein Vater toastet die Brötchen immer. Muss man das machen oder schmeckt das auch so? Und wie bekommt man das an Imbissbuden? Vielen Dank.

Hallo..

Meine Frage :5x mittagessen Gerichte für 3 leute für 67€ .ist das teuer ?

Bei mir:

• Flammlachs - Ich liebe den einfach so sehr, außerdem gibt es ihn nicht so oft wie z.B. die obligatorische Bratwurst, entsprechend ist die Freude umso größer, wenn er angeboten wird
• Baumstriezel - Die hab ich vor ein paar Jahren für mich entdeckt, so lecker
• Waffeln - Aber nur die dünneren Herzwaffeln, diese fetten belgischen mag ich gar nicht so gerne

Welche Leckereien gönnt ihr euch am liebsten auf einem Stadtfest, Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt?

Ich so 1 bis 1 und halb .(ich will mehr trinken aber ich hab nicht so oft durst )

Hallo,

für leichte Sachen wie Wraps, Eierkuchen, Spiegelei, ab und zu Gemüse....Das sind wahrscheinlich alles Optionen mit niedriger Temperatur.

Was wäre da die beste Option an Pfannen? Beschichtet oder unbeschichtet?

Egal, ob du in einem Restaurant gegessen oder es selbst zubereitet hast - „foodpics“ machen ja irgendwie schon Spaß. Lasst uns die Leute auf Insta neidisch machen und hier lauter leckere Bilder sammeln. 🍕🍔🎂

Ich fang an:

Rote-Beete-Suppe mit Knoblauchcrutons und Ei 🥣

Heeey

Möchte für morgen ein Oreocheesecake zubereiten! Jetzt ist die Frage ob ich heute oder morgen beginnen soll¿

Habe eigentlich jetzt schon voll Lust durchzustarten

(Morgen hab' ich wenig Zeit)

Hält das die Torte auch mal ein Tag aus oder wie siehts aus mit dem Haltbarkeitsdatum?

Danke im voraus ^_^

Hallo, ich möchte Tom Yum Suppe machen und hatte die Idee als Suppeneinlage unter anderem ein paar Garnelen-Teigtaschen hineinzutun.

Die Teigtaschen sind gefroren. Wenn ich nach Zubereitungshinweisen suche, finde ich immer nur: Dämpfen.

Kann man die Teigtachen nicht einfach in die kochende Suppe legen und mitgaren, oder zerfallen die dann? Hat da irgendjemand Erfahrung?

Hatte eben eine TK Pizza (Thunfisch) und hab die noch bissl belegt (Tomaten und 3 Eier), doch leider schmeckte der Frampf nach gar nix, mein Gaumen war leider überhaupt nicht befriedigt. Habt ihr eine Idee, wie man auch eine TK Pizza so pimpen kann, dass man zu einer aus ner Pizzaria kaum noch einen Unterschied schmeckt oder sie zum. pizziger schmeckt?

Neulich habe ich ein Fläschchen Worcestersauce geschenkt bekommen.

In meiner "Kochwelt" hatte die bisher keinen Platz. Erinnern kann ich mich dass meine Mutter gerne diese Königin-Pastetchen gegessen hat. Hierzu gab es diese Worcestersauce.

Zu welchen Gerichten kann man diese Sauce denn benutzen ? Wo ist sie angebracht?

Auf eure Antworten bin ich gespannt.

Na, ihr Hobby-Bäcker,

Wollte mal wissen welche Basics/Grundsätze ihr habt im Bezug auf Brot backen. Wie definiert sich dein Lieblings-Brotrezept, Welche Methoden wendest du an bzw. musst du anwenden damit es mit den Zutaten ggf. dem Mehl(typ) funktioniert, was machst du grundätzlich immer wenn du Brot selbst backst? Das kann eine Methode/Technik oder eine spezielle Zutat sein... Ich hoffe ihr versteht was ich meine. Freu mich auf deine Antworten.

Hallo ihr Lieben,

Habe gestern einen Topf voll mit Sauren bzw Blauen Zipfeln gemacht. Wie lange kann ich den Sud abgedeckt stehen lassen ohne daß er schlecht wird? Besteht hauptsächlich aus Weißwein und Weißweinessig.

Viele Grüße

Kennt ihr ein einfaches Rezept für einen Schokokuchen? Vielleicht auch mur flüssigen Kern oder so. Also so eine richtige schokobombe

Hallo, wir haben heute den unten abgebildeten Dampfgartopf gekauft. Beim Dämpfen ist seitlich ein wenig Dampf ausgetreten. Ansonsten war das Ergebnis gut. Ich habe vorher noch nie so etwas benutzt und weiß nicht ob das normal ist. Was sagt ihr?