Fleischbällchen mit grünen Bohnen

Fleischbällchen:

Halbes Kilo Hackfleisch

Koriander

geriebene Zwiebel

1 EL Öl

Salz

Schwarzer Pfeffer

1 EL Wasser

Alles zusammen mischen

Sosse:

Zwiebel in streifen schneiden und anbraten

einen Esslöffel Paprika zufügen und mit dem Öl mischen

2 grob gewürfelte Tomaten zufügen

Halber Teelöffel Kurkuma und ein EL Hühnersuppepulver in einem Glas mit kochendem Wasser mischen,

dann noch ein halbes Glas Wasser dazu.

bisschen schwarzen und weißen Pfeffer.

Grüne Bohnen dazu geben und kochen lassen

Fleischbällchen rollen und in die Soße legen

10 Minuten bevor es fertig ist, Deckel von der Pfanne nehmen damit es eine schönere Farbe und besseren Geschmack bekommt

Reis oder Kartoffelpüree dazu und fertig!

Bete'avon