Wo günstig essbare Insekten kaufen?
Ich habe viel über Insekten als Nahrungsermittel gelesen. Es soll nahrhafter und billiger als Fleisch sein. Leider finde ich nirgends einen billigen Anbieter. Kennt ihr Anbieter wo man sowas wirklich billig kaufen kann? Ich finde 50€ für 100 Gramm nun wirklich nicht billig. Danke
5 Antworten
Einfach im Terrarien Fachandel oder Zoohandlung. Hatte mir da mal Mehlwürmer gekauft, weil ich auch einfach mal probieren wollte. Kosten 200 g ca 2,50 €.
Koch die Insekten aber gut durch!! Aufgrund eventueller Krankheitserreger.
Googlesuche nach Speiseinsekten.
zB:
http://www.besteinsekten.de/insekten-kaufen/
oder auch
Na gut anzumerken wär das du sie in kleinen Schälchen in jeder Zoohandlung recht billig bekommst. Diese sind aber für den tierischen nicht humanen Verzehr, was eigentlich Murks ist den man ignorieren kann ... naja bis auf die Hygienevorschriften! Besonders in Bezug auf Allergiker aber auch Staub und sowas gibts da eben absolut mal keine Kontrolle oderso. Die können auch chemische Abwehrstoffe in sich haben, Krankheiten und so weiter. Die Schlange oder deine Terrariumechse mögen das ja gewohnt sein aber für den menschen würde ich nur welche aus kontrolliertem Anbau für den humanen Verzehr nehmen.
Die aus dem Ausland sind leider auch nicht billiger. Da die durch die EU-Kontrolle müssen. Das ballert den preis dann auch wieder brutal hoch, Zoll und so weiter ... http://insektenlutscher.de/Frittierte-Heuschrecken/Frittierte-grillen--grillen-essen--essbare-insekten--Insekten-essen--insekten-kochen/
Damit wären wir dann bei: Ach leck mich doch, ich werd jetzt Insektenfarmer und züchte die mir selbst. Ich mein, ich wollte eh wieder mal neue Haustiere haben. Da wird es natürlich kompliziert und du bist in einem Insektenzüchterforum weitaus besser aufgehoben als hier, für den Einstieg mal ein video: https://www.youtube.com/watch?v=GLyWbO2IifI
Sehr informativ.
Ich hatte schon dran gedacht Mehlwürmer selber zu Züchten. Der Aufwand ist sehr gering und der Ertrag ist auch nicht ohne. Jedoch habe ich etwas Angst was die Hygiene angeht. Da ich unerfahren bin kann da sicherlich einiges schief gehen darum möchte ich das lieber aus kontrollietem Anbau kaufen.
China, Thailand, etc, sonst noch nie davon gehört!
Obi dort gibt es Insekten
Noch besser und billiger ist es, die Insekten selber zu fangen. Schnapp dir ne Fliegenklatsche und los geht die Nahrungssuche.
Ich hatte nicht vor krank zu werden durch Insekten aus der Großstadt die jeglichen "Scheiß" im wahrsten Sinne des Wortes fressen.
Aso zu spät gesehen ... du willst es billig. Also billig werden Sachen erst durch die Massenproduktion, dazu mal folgender Auszug:
Probleme bei industrieller Produktion
Dass
es bisher jedoch kein deutsches Unternehmen gibt, welches Insekten für
den menschlichen Verzehr industriell herstellt, zeigt die Probleme, die
mit den kleinen Krabblern einhergehen. "Wenn man Insekten im
industriellen Maßstab züchtet, bedeutet das Abermillionen von Tiere auf
engstem Raum – was den Einsatz von Medikamenten sehr wahrscheinlich
macht. Wir wissen nicht, von welchen Krankheiten diese Tiere alle
befallen werden und welche Hygieneprobleme wir uns bei einer
Massenproduktion einfangen", sagt Professor Dr. Wilhelm Windisch vom
Lehrstuhl für Tierernährung an der TU München.
Für
sehr überbewertet hält Windisch den in vielen Publikationen
angepriesenen Eiweißgehalt: "Einen großen Teil des vermeintlichen
Eiweißgehalts vieler Insekten macht das Chitin aus. Es wird bei der
Analyse irrtümlich miterfasst, ist jedoch selbst kein Eiweiß und hat
auch sonst keinen Nährwert. Ohne das Chitin enthalten Insekten ähnliche
Gehalte und Qualitäten an Eiweiß wie andere Nutztiere auch", so
Windisch.
Daraus folgt die Preise, gleichen Delikatessen-Preisen. Selber sammeln oder selbst herstellen ist daher die einzige denkbare Alternative.