Wie viele Jahre sind viel für Liköre?
Moin ich hab von meinem Geburtstag von vor zwei Jahren noch immer etwas Alkohol übrig. Darunter auch Liköre wie Jägermeister, Berliner Luft und das Likör dessen Namen mich Gutefrage nicht nennen lässt. Fängt mit F an, hört mit icken auf und ist ein Josterbeeren Likör. Ich weiß das die praktisch nicht ablaufen können aber ich hab jetzt schon öfter gelesen das der Geschmack sich mit der Zeit verändert. Aber von welcher Zeitspanne sprechen wir da? Sind zwei Jahre schon ein Zeitraum in dem man große Veränderungen feststellen würde?
2 Antworten
Die exakte Zeitspanne lässt sich nicht pauschalisieren, da sie vom konkreten Getränk (du nennst da ja sehr unterschiedliche) abhängig ist sowie von der Art der Lagerung, Temperatur, Licht, Feuchtigkeit, Dichtheit der Flasche, Abfülldatum etc. etc. Ich hatte mal über wirklich viele Jahre einen Kirschlikör eingelagert, der noch wunderbar aromatisch war, ich hatte mal über ein paar Monate Kümmerling eingelagert, der nur noch nach Wasser mit Alkohol geschmeckt hat, also nach praktisch gar nichts.
lg up
Ich würde es nicht mehr trinken. Die Liköre haben ja alle nicht so hochprozentigen Alkohol drin.