Was enthält mehr Coffein? Pure Kaffeebohnen, oder Kaffee als Getränk?
Angenommen ich trinke 3 Tassen Kaffee, ist dann da genauso viel Koffein drin als wenn ich die selbe Menge als pure Kaffeebohnen zu mir nehmen würde?
4 Antworten
In den Bohnen ist garantiert das gesamte Coffein drin. Im Kaffee nur das, was das heiße Wasser in der kurzen Zeit rausziehen konnte.
Hallo, Trink lieber den Kaffee. Die Bohnen essen würde ich nicht. Nicht das du noch Krankwirst. Wegen zu viel Koffein. Weil das Wasser im Kaffee verdünnt ihn ja auch nochmal. Und somit währen die Rohen Bohnen von der Konzentration viel zu hoch.
lg
Coffein ist relativ gut wasserlöslich. D.h., es wird relativ viel Coffein beim Brühen in den flüssigen Kaffee übergehen.
Es hängt dazu natürlich noch vom Mahlgrad ab. Je feiner desto mehr löst sich wg der größeren Oberfläche.
Die Lösung ist aber nicht 100% was Deine Frage beantwortet:
In Pulver ist mehr enthalten als in dem gebrühten Kaffee nur halt nicht so lecker
Kaffeebohnen enthalten bis ca. 1,5 % Koffein
1 Tasse Kaffee beinhaltet ca. 80 – 100 Milligramm (mg) Kaffee, dies ist jedoch abhängig von der Bohnenart (z.B. Robusta, Arabica) sowie Zubereitungsart (Espresso, Filterkaffee, Aufkochen usw.) . So enthält Robusta-Kaffee ca. 2,5mal soviel Koffein wie Arabica. gibt keine klare antwort hängt voll und ganz von diesen faktoren ab
Danke für die Bohne