Mit 17 Wein kaufen: Wie viel % darf er haben?

2 Antworten

Du darfst ab 16 jeden Wein kaufen. Wein hat normalerweise bis zu 15% Alkohol oder weniger (bei mehr stirbt die Hefe und die Gärung stopt). Mit speziellen Hefen wäre es zwar auch möglich in die Nähe von 30% zu kommen. Sowas findet man im Handel aber eher selten. Und selbst einen Wein mit 30% Alkohol dürfte man an einen 16 Jährigen verkaufen.

Was dir nicht verkauft werden darf sind Produkte aus gebranntem Alkohol wie Whisky oder Wodka oder Herstellungen daraus.

Einen Wein mit 20% dürfte man dir verkaufen eine Whisky-Cola mit 5% Alkohol nicht.

JensK43803 
Fragesteller
 20.10.2021, 12:57

Super vielen Dank :)
Auch für die weitere Erklärung im Bezug auf die Hefe und den Gärungsprozess!

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wenn es als "Wein" deklariert ist, dann darfst du es auch kaufen. Der Alkohol in Weinen wird durch Hefen gebildet, die üblicherweise ab einem Alkoholgehalt von ca. ~15% die Anreicherung mit Alkohol einstellen, weil sie dann selbst sterben. Daher ist bei dem Gehalt dann auch Ende im Gelände. Bevor jetzt irgendjemand mit einer Spezialhefe ankommt, bleib einfach bei dem Wein, den du im Supermarkt findest. Dann kannst du nichts falsch machen. LG

JensK43803 
Fragesteller
 20.10.2021, 12:58

Lieben Dank dir für die Antwort und die darüber hinausgehende Erklärung 👍

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