Habe gehört dass es damals normal war immer jeden Tag bier zu trinken stimmt das?

Was heißt "damals".

Noch in den 70ern lag der Durchschnittsverbrauch pro Kopf bei etwa 150 Liter Bier pro Jahr. Das heißt im Schnitt, pro Tag etwa 0,4 Liter Bier.

Und auch in 90ern lag der pro-Kopf-Verbrauch noch bei um 140 Liter bier pro Jahr (jeweils laut Brauer-Bund).

Und ich kenne auch heute noch genug die (fast) jeden Tag ein Feierabendbier trinken. Insofern ist das auch heute noch nichts ungewöhnliches (fast) jeden Tag Bier zu trinken.

Übrigens liegt die Grenze für risikoarmen (weil körperlich langfristig kaum schädlichen) Alkoholkonsum bei Männern bei etwa 24 Gramm Alkohol pro Tag. Mit 0,5 Liter Bier liegt man da noch drunter, ein Bier pro Tag ist also zunächst einmal auch nicht weiter problematisch (wobei man an mind. 2 Tage die Woche mal nichts trinken sollte).

Erst so seit den 2000ern sinkt der Bierkonsum stark. Gerade bei den jüngeren hat sich hier das Konsumverhalten verändert.

Gibt immer noch viele vor allem ältere die das machen.

Ja das ist richtig

Es war zum Beispiel in vielen Kantinen normal zum Mittagessen ein Bier zu trinken

Oder ein Feierabendbier in der Kneipe

Oder am Sonntag der Frühschoppen nach der Kirche

Und auch nach dem Fußballtrainer musste ein Bier im Sportheim sein

Damals ja. Aber das war ein anderes Bier als bei uns heute. Viel geringerer Alkohol als heute. Das Getränk war sauberer und bedenkenloser zu trinken als Wasser. Das war im Mittelalter.

Im 100 j. Krieg - 13. bis 14. Jahrhundert - haben mal Söldner eine Schlacht einfach abgebrochen, weil das Bier ausgegangen war.

Im Mittelalter gab es so genanntes Dünnbier, dieses wurde zwar vergoren aber war gesünder als das verseuchte Trinkwasser.

Goethe wäre nach heutigen Maßstäben schwerer Alkoholiker und ist trotzdem über 80 geworden...