Alter Alk?

Wiski

anscheinend wirkt er bereits, denn auf der Flasche steht drauf, wie das geschrieben wird.

Und in der Flasche findet keine nennenswerte Gärung mehr statt (außer vielleicht in Hefeweißbier), also steigt der Alkoholgehalt nicht mehr. Er wirkt also nicht stärker. Ob er besser wirkt, hängt davon ab, ob man verdorbenes Bier mag. Whisky verändert sich gar nicht.

Wenn du Bier lange lagerst, kannst du es nur noch wegschütten.

Whiskey/Whisky (je nach Herkunft) hingegen wird beim Alterungsprozess besser - wenn er im Fass lagert. Sobald er in eine Flasche abgefüllt wurde, halten sich die Veränderungen ziemlich in Grenzen.