Wenn nein, warum nicht

Hallo

ich habe grade eine Scheibe geräucherte hänchenbrust gegessen die seit 12 abgelaufen ist sie war gekühlt aber die Packung war offen was könnte jetzt passieren Schimmel habe ich übrigens keine gesehen

Hallo Ich hab mal ne frage hab den Kühlschrank versehentlich offen gelassen ist das schlimm das war ca. Eine Stunde ich mach sorgen wegen der abgepackten salami hähnchenbrust fürs Brot lg

Hallo, ich bin schon etwas länger munter, und jetzt habe ich das Wort „Wurstblatt“ von mir gegeben..

Kann man das so sagen, oder darf man nur Wurstscheibe sagen.

Ein Blatt ist sehr dünn - eine Scheibe um einiges dicker.
Wurst kannst Du nur zu Scheiben schneiden - drum ist es kein Blatt.

Im Moment würde ich allzu gerne Käsekrainer mit viel Senf essen:)

Das werde ich nicht, aber es würde mir sicherlich schmecken:)

Fragr steht oben, ist das was ganz anderes oder relativ ähnlich?

Gibt es hier Leute die eine normale Bratwurst vor dem Essen pellen? Wenn ja, warum? Wenn nicht, warum nicht?

Hallo. Gestern war bei uns verkaufsoffener Sonntag in der Stadt. Ich habe mir am Grillstand noch eine Krakauer geholt, die sehr lecker war. Dabei ist mir aufgefallen das die Krakauer anderes, besser geschmeckt hat als bei mir Zuhause wenn ich Sie auf dem Holzkohlegrill grille. Warum ist das so, benutzen die andere Holzkohle oder ist dir Holzkohle vielleicht mit etwas vermischt worden?

Guten Morgen,

wie werden diese Würstchen nach Öffnen gelagert?

Bitte nur ehrliche Antworten, danke!!

Ich hab aufbacksemmeln heute morgen aufgebacken, allerdings waren diese komisch nass. Hatten auch ne sehr weiche durchnässte konsistens außen.

Es hat sich in der Verpackung wasser gebildet, sind noch bis zum 15. haltbar und waren immer im Kühlschrank.

Waren am ende noch bisschen weich am boden hatten allerdings ne tolle farbe.

Mindestens haltbar bis 30.04. war die ganze Zeit zu und verpackt im Kühlschrank. Ist das noch essbar ?

Habe mir gestern späten Nachmittag Gehacktes vom Fleischer gekauft. Habe es mir heute gegen 19:15 Uhr so ca. angeschaut und es sah frisch aus, hat gut gerochen und die Konsistenz war auch in Ordnung. Habe es dann gut durch gebraten und würde es morgen mit auf Arbeit nehmen. Im Internet allerdings habe ich gelesen man soll Gehacktes am selben Tag verzehren. Ja, was denn nun?

das hat ja jedenfalls Nikita Chruschtschow bei irgendeinem seiner fünf Jahr Pläne gesagt.

Aber irgendwie hat der Mais wenig Ähnlichkeit mit einer Wurst. Ok er ist lang aber da hört es ja auch schon auf. Das eine ist vegetarisch das andere ja wohl eher nicht. Das eine Gelb das andere... fleischfarben? Das eine hat so Noppen das andere ist glatt.

Ich meine... wer möchte einen Maiskolben in seinem HotDog?

Was sollte der Spruch damals eigentlich bewirken oder aussagen?

Meine Frage ist, welches ist der Schinken, den man käuflich erwerben kann, der am längsten gereift ist

Meine Frage ist, welches ist der Käse, den man käuflich erwerben kann, der am längsten gereift ist

https://www.google.com/amp/s/www.rnd.de/politik/in-frankreich-darf-veggie-wurst-nicht-mehr-wurst-heissen-KXXCWRPG6RD4ZIW3CHZQ36D2EY.html%3foutputType=valid_amp

Vegane und vegetarische Ernährung sind im Trend; völlig egal, ob Feinkostgeschäft oder Discounter - nahezu überall sind inzwischen pflanzliche Produkte in den Regalen zu finden. Die Frage wäre unter anderem: Gehört dieser Ernährungsform die Zukunft?

Vegane Burger aus Kichererbsen, Soja- oder Ackerbohne neben Fleischburgern auf der Speisekarte, der Griff zum grünen Smoothie anstelle zur Cola in der Mittagspause oder der Schuss Haferdrink anstatt von Milch im morgendlichen Kaffee: Viele Menschen hierzulande setzen bei ihrer Ernährung verstärkt auf pflanzliche Alternativen. Inzwischen lebt mehr als 1% der deutschen Bevölkerung rein vegan. Umgerechnet 8% der Bundesbürger ernährt sich vegetarisch und fast jeder dritte Haushalt ernährt sich flexitarisch. Befeuert wird dieser Trend auch durch Themen wie Klimawandel, Nachhaltigkeit, Tierschutz sowie diverse Gammelfleisch- und Lebensmittelskandale. 

Go vegan! - das Milliardengeschäft mit rein pflanzlichen Ersatzprodukten

Die meisten Supermärkte gleichen heute einem Veggie-Paradies: Von Suppen, Bratlingen, Backwaren über Milch-, Käse- und Wurstalternativen; der Markt boomt und ist vielseitiger denn je! Stars und Influencer proklamieren die Vorzüge der rein pflanzlichen Ernährung, bekannte Köche setzen auf vegane Kochbücher und auch die Fleischindustrie hat die Zeichen der Zeit erkannt und bietet verstärkt fleischlose Produkte an. Die Rügenwalder Mühle hat sich inzwischen zum Marktführer für Fleischalternativen entwickelt und verkaufte im Jahr 2021 zum ersten Mal mehr pflanzliche Produkte als Fleischwaren. Dabei sind die Gründe, wieso zahlreiche Menschen auf tierische Produkte verzichten, allerdings individuell verschieden. 

Pflanzliche Ernährung: Trend oder Zukunftsmodell?

Laut einer Untersuchung der Unternehmensberatung A.T. Kearney könnten Ersatzprodukte 2030 schon 28% des Fleischmarkts ausmachen; 10 Jahre später sollen es bereits ca. 60% sein. Doch wieso ernähren sich viele Menschen mittlerweile primär / rein pflanzlich? In Zeiten von Massentierhaltung & Fleischskandalen spielen selbstverständlich tierethische und moralische Gründe eine gewichtige Rolle. Damit einhergehend wäre ferner der Umweltschutz als treibender Faktor zu nennen, da die Produktion tierischer Produkte i.d.R. große Mengen an Wasser, Land und Futtermitteln bindet. Doch auch gesundheitliche Aspekte sind von zentraler Bedeutung, da eine verstärkt pflanzliche Ernährung die Gefahr von Cholesterin, Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs deutlich senkt.

Unsere Fragen an Euch: Wie denkt Ihr über vegane / vegetarische Ernährung? Ernährt Ihr Euch vegan? Wieso oder wieso nicht? Wo seht Ihr Probleme bei pflanzlicher Ernährung bzw. der Industrie dahinter?

Wir freuen uns auf Eure Antworten

Viele Grüße

Euer gutefrage Team

Quellen:

https://www.stern.de/wirtschaft/news/vegan--fleischloser-koernerfrass-ist-trend---und-milliardenmarkt-6876574.html

https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/unternehmen/ruegenwalder-muehle-verkauft-mehr-veggie-als-fleisch-17999644.html

Hallo miteinander,

habe jetzt seit ca drei Wochen Würstchengulasch der Gefriere. Wurde an Tag2 eingefroren.

Soße besteht aus Gemüsebrühe, Tomatenmark und Senf. Einlagen sind Kartoffel, Paprika, Zwiebel und Würstchen.

Kann ich das ganze noch essen? Wenn ja, wie lange hält es im gefrorenen Zustand?

Guten Wochenstart an alle

Meiner ist Lachs und Salami mit Pfefferand eigentlich und ich mag aber auch frischkäse oder sowas 🥺✌🏻

Und was ist überhaupt in Hotdogs drin?

Hallo,

sind ungeöffnete wiener würstchen bei korrekter Lagerung noch so lange haltbar?

wenn sie frisch belegt wird

Hallo,

von einem Fest hatte ich noch vegetarische Wurst. Die ist eingeschweißt, aber seit Sonntag nicht gekühlt. Ist das noch genießbar, zumal ich die behandel wie Siedewurst und warm mache.

Vorab ich will jetzt nicht hören, dass jeder das essen sollte, was er will und möchte, sondern ich will eine Meinung von anderen hören und wissen ob das normal ist. Hab ich letztens von paar Freunden mitbekommen und habe seitdem einen Schock erlitten. Mayo und Wurst ist für mich unnormal und unvorstellbar. Ich komme nicht drauf klar.

Ich habe ein ca 2 1// Wochen altes Pestp im Kühlschrank. Es riecht nach wie vor gut, unverändert. Laut Deckel ist es gekühlt nur 5 Tage haltbar. Ist das echt so?

och habe das jetzt mit Nudeln gegessen. Schlimm?

das ist vielleicht schon vielen von euch passiert : man hat auf irgendwas so einen Appetit, so einen " Heißhunger ", daß man - versehentlich - mehr davon isst, als man eigentlich wollte. mit der Folge, daß einem danach übel wird oder daß man sich sogar fast erbrechen muss. ^^ was war es bei euch ? Bitte abstimmen gerne mit Zusatzinfo.

Sucuk mit ei oder Mettbrötchen ?

Wie lange ist die Wurst von der Rewe Fleischtheke geschnitten haltbar?

Meine Eltern machen das immer

Ist die vegane Wurst von Rügenwalder Mühle gesünder, als richtige Wurst?

Man liest immer Mal was, das die vegane Wurst hochgradig krebserregend sein soll.... Was ist nun gesünder?

Hallo, habe heute in meinem Rucksack ein Fertiggericht und Frankfurter Würstchen transportiert, waren in einer Kühltasche, bei uns hatte es 6 Crad und ich habe ungefähr 1 Stunde gebraucht bis ich zuhause war, ist mit den Lebensmitteln alles ok?

Ich habe im Kühlschrank geschnittene extrawurst entdeckt welche am 6.4 abgelaufen ist. Sie ist noch ungeöffnet. Noch verzehrbaar?

In der ZDF Dokureihe " Die Spur " wird darüber berichtet.

Hallo,ich Frag mich warum z.b Würstchen mit Brötchen von den wurst Buden so lecker schmecken,Zuhause ist das nicht so woran liegt das?

Hallo miteinander,

habe vor ca fünf Tagen eine Großpackung Wiener Würstchen geöffnet und die eine Hälfte direkt wieder Luftdicht in ne Tuperdose verpackt.

1. Kann ich diese heute bzw morgen nach kurzem anbraten bedenkenlos essen?

2. Falls Frage eins mit ja beantwortet wurde. Bleibt dss ja bestehen trotz abgelaufenem MHD (ein bis drei Tage)

Danke!

Mit den besten Grüßen

Moin zusammen ich habe eine Frage

Kann mann Die Volkswagen Currywurst als Nicht-Mitarbeiter Kaufen? Und falls ja wo?

Tsja mit was esst ihr eure Bratwurst auf dem Brötchen?

Üblich wird wohl Senf sein.
Weniger wahrscheinlich Ketchup oder Mayonnaise.
Mit Preiselbeeren wohl keiner.
Oder gibts noch was Anderes.

Hallo,

ich vertrage keine geräucherte Salami und suche deshalb eine Salami Sorte, möglichst ohne Pfeffer, welche nur eine kurze Reifezeit hat.

Die Informationen zu Salamis sind schier endlos, also vielleicht hat das hier ja jemand zufällig studiert und kann mir weiterhelfen.

Lieben Gruß

Goldikat

Ich bin von Wurstwaren voll angeekelt. Geht das noch jemandem so?

Hatte heute Mittag Bratwürste. Danach waren sie ca. 3 Stunden ungekühlt...kann man sie noch essen? Oder wenn, nur aufgewärmt?

Bis man es nicht mehr verzehren sollte ... 1, 2 oder 3 Tage?

Ich esse täglich ca. 4 Scheiben Brot und zum Morgen 2 Brötchen. Esst ihr Brot, wenn ja wie viele Scheiben?

Was ist das, ein geschlachtetes Schwein wird in Deutschland nicht ganz weiterverarbeitet. Nur zu Hälfte. Was ist ein gutes Wurstrezept?

Seit einem bestimmten Medien Bericht bei Youtube hab ich meinen Fleisch Konsum drastisch reduziert... Hab sonst gerne mal ein Steak o.ä. gefuttert vom Lebensmittelmarkt des Vertrauens (kein discounter, keine Kette, regionale Produkte..)

Selbst die Supermarkt Ketten kaufen ihre Ware ja von überall...Aus Schlachthöfen und Aufzucht Stationen wo die Tiere fraglich behandelt werden.

Bleibt also nur noch der Metzger des Vertrauens. Wo du tatsächlich raus bekommst, der bekommt sein Fleisch zB vom "Biohof Wolther" , wo die Schweine es sehr gut haben.. Regional..Das ist dann gut, auch wenn es teurer ist. ...

Urspung war dieser alte, aber bekannte Bericht: https://www.youtube.com/watch?v=L4XFCuFbiOY

Ein TV-Beitrag über die Landfleischerei Koch offenbarte, dass der Gauptbestndteil veganer Leberwurst Kidney -Bohnen sind - schon mal probiert? Schmeckt das?

Wurst und Fleisch ist ja verboten an Karfreitag zu essen.
Dürfte man an Karfreitag eigentlich vegetarische Wurst essen?
Es gibt ja z.B. vegetarische Bratwürste.
Also dürfte man das nach den Regeln der Kirche?

Ich hab Käse🍞🧀

Hi Leute, ich frage mich schon länger, warum würstchen immer so ne delle/knick haben, kann ich mir nicht erklären

LG

Weil viele Nutella ohne Butter essen, esst ihr Leberwurst auch ohne Butter?

Wenn man sich ein wurstbrot mit Käse macht und das nach 5 Stunden in der Pause ist, wird die wurst dann nicht schlecht ? Wenn Sie bei Raumtemperatur ist

Kann man die dann noch problemlos verzehren

Ich habe kein Gefrierfach. Halten Pizza, Fleisch, Spinat etc. auch im Kühlschrank?

Dass die nicht so lange da liegen können, als wären sie im Gefrierfach, ist klar. Aber kann ich das z.B. heute kaufen und morgen noch essen? Oder 2/3 Tage später?

Besteht eine Salmonellen Gefahr?

Kunstdarm oder Naturdarm?

gekochter reis

1 wiener würstchen

karotten gekocht mit etwas butter

Hi zusammen. Bitte mal eine Frage an Leute, die schon lange Zeit mit Gastro zu tun haben.

Ich hab gerade einen Beitrag in der Rezepte-Community eingestellt - in diesem Fall geht es um Schaschlik - ist jetzt mal egal.

Habt ihr den Eindruck, dass die Fleischqualität so vor 40-50 Jahren anders war als heute ? Mal immer angenommen, man kauft kein Massenprodukt, sondern eben von Metzger,

Hallo Community,

ich möchte mir gerne Zwiebelmettwurst kaufen, welche 3-5 Tage im Kühlschrank haltbar ist. Aufgrund von Tierwohlbedenken möchte ich Fleisch unter der Haltungsform 3 vermeiden.

Dummerweise konnte ich weder beim Aldi, noch beim Edeka Mettwurst mit einer höheren Haltungsform als 2 finden. Steht das im Zusammenhang mit dem Produktionsprozess, der eine höhere Haltungsform aufgrund von Krankheiten u. Antibiotika etc verhindert? Wisst ihr wo ich so eine Ware mit einem höheren Siegel kaufen kann? (Metzger des Vertrauens ist die letzte Option, da teuer).

Mfg

Ist das wirklich wahr und ist das dann der Darm, indem der Kot seinen Ausgang gefunden hat?

zum Beispiel weil ihr davon damals zu viel getrunken / gegessen habt und jetzt davon endgültig " genug " habt. Bitte abstimmen, welches Lebensmittel / getränk.

Sagt ihr Wiener oder Bockwurst?

Die gibts gerade im Angebot und ich weiß nicht, ob ich sie kaufen soll.

Hab ne Geflügel Salami im Kühlschrank in Scheibchen verschlossen die ist seit 8tagen abgelaufen

Kann ich die noch ohne Bedenken essen ?

Oder sind beide Wurstsorten prinzipiell fast gleich?

Guten Tag,

ich habe mir vor 1 Woche eine Tomatenleberwurst gekauft. Sie schmeckt noch. ( habe etwas probiert) Ich habe aber Angst das ich vielleicht Bauchschmerzen bekomme. Da im Internet steht sie soll nur drei Tage haltbar sein. ( die aus dem Laden.

Wie lange ist sie haltbar frisch vom Fleischer?

Wie bitte kann man soetwas nur verkaufen, geschweige denn freiwillig essen !?!?

Diese Screenshots mit Rezensionen sind mal nur ein Beispiel von Millionen solcher Lebensmittel-Herstellern! (Ich will nicht nur eine bestimmte Firma verurteilen. Diese hier nehme ich aber als Beispiel)

Ich habe alle Rezensionen und Bewertungen von dieser ein und derselben Firma gelesen, und das läuft nicht nur bei wenigen Firmen so!

Und da wurde mir eines klar.

Ich selbst arbeite in einem Holzwerk mit Ausländern, Mindestlohn, Stress, usw., und dort geht es unterirdisch zu! (Wer noch nie als Billige Arbeitskraft gearbeitet hat, weiß nicht was ich meine.)

Da kann ich es mir sehr gut vorstellen, das bei solchen Zuständen absolut NULL (0) auf Hygiene geachtet wird.

Wer bis jetzt immer noch nicht verstanden hat, was ich meine: z.B. spucken die bei uns einfach aus Spaß irgendwo hin - stellt euch vor, dass sie es sicherlich auch bei Lebensmitteln tun.

Wie kann man bitte soetwas nur essen??????

Übrigens, ich habe eine ähnliche Fragen bezüglich Hygiene-Bedienungen in Restaurants, Bäckerei, oder sogar der Herstellung von Wurst, u.ä. gestellt. Ich empfehle mal auch da vorbeizuschauen:

McDonald's u.a.

Bäckerei/Wurst-Herstellung

Die französische Regierung hat ja jetzt verboten, dass auf Verpackungen von Fleischersatzprodukten Begriffe wie Steak, Schnitzel oder Wurst stehen, das darf jetzt nur noch auf Verpackungen mit tierischem Inhalt stehen. Mich würde interessieren, was ihr davon haltet. Gerne Antworten von Vegetarier*innen und Veganer*innen.

Also welche Sorte wird in Curryking und von Imbissständen verwendet?

Meine Koch-Versuche hatten nicht mal ansatzweise denselben Geschmack, bezogen auf das Fleisch.

Moin

Ich habe eine 500g Salami jedoch keine Möglichkeit zum kühlen. Verpackt ist sie ja länger haltbar, wie sieht es jedoch aus wenn ich sie Anschneide? Wie lang dürfte die Salami bei ~15-20°C haltbar bleiben?

Hallo! Ich habe vor einigen Wochen beim Metzger Tafelspitz und Beinscheiben geholt. Den Tafelspitz habe ich rechtzeitig (zwar nach 2 Tagen) in eine Tüte gepackt und eingefroren.

Nun möchte ich eine Kraftbrühe machen und habe den Tafelspitz wieder aus der Tiefkühle rausgeholt und geschnitten.

Irgendwie habe ich etwas Angst, dass es nicht mehr gut sei. Es riecht.. Naja wie beschreibe ich den Geruch? Wie : Serrano Schinken.

Und das äußere : Innen blutig Rot und außen Braun/und eine grünen Schimmer?

Seht euch mal die Bilder an!

Liebe Grüße:-)

wir essen jetzt nicht jeden Tag Currywurst aber vlt so jeden 2ten oder dritten Tag 2 Packungen..

Das ist jetzt schon das zweite Mal (und ja.. damit jetzt auch mit Sicherheit das letzte Mal, manche Menschen lernen langsam..), dass ich auf eine Gammelwurst in der bifi roll gestoßen bin.

Kann/sollte man das melden, oder fällt das unter "passiert Mal"? Ich war verwundert da online nichts zu finden. Vor allem weil es mir jetzt schon 2 mal passiert ist..

Farbe sieht gelblich / nicht gesund aus und Geruch der Wurst war auch etwas penetrant. Zum Glück direkt beim reinbeißen und vorm runterschlucken bemerkt.

Folgendes: ich habe gestern eine wrap packung aufgemacht. Ich habe jedoch nicht gelesen, dass man die nach dem öffnen im kühlschrank lagern muss. Erst grade.

Denkt ihr ich kann die jetzt noch essen?

Die sind jz im kühlschrank aber ich wollte mir jz noch n wrap machen.

In dem Rezept steht in Würfel, ich dachte aber immer, dass die in Scheiben geschnitten werden sollten. Geschmacklich isses ja eh egal, aber vom Prinzip her doch eher in Scheiben oder?

Ich habe einiges gelistet, das von sehr vielen Menschen gerne gegessen wird. welches davon mögt ihr überhaupt nicht ? Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.

die Frage richtet sich logischerweise nur an User, die Wurst essen. welche Wurstsorte mögt ihr gar nicht, vor welcher ekelt ihr euch ? Bitte abstimmen gern mit kurzer Zusatzinfo.

Hallo, ich habe grobe Bratwürste von der Fleischtheke im Rewe gekauft. Wie lange ist die im Kühlschrank gut? Länger als 2 Tage eher nicht oder

Eine Frage die, die ganze Nation spaltet! Was mögt ihr mehr und warum? Currywurst oder Bratwurst?!

Hi Leute,

ich kaufe desöfteren Sucuk (Türk. Knoblauchwurst) beim Supermarkt und eigl sind die immer so 3-4 Monate haltbar, ich hab vor 3. Wochen die Sucuk Packung gekauft war jz 2. Wochen im Urlaub und der Kühlschrank war an aber wie kann es sein das diese weissen Flecken auf der Wurst sind? Ist das schimmel oder ist das nur diese Sucuk Packungshaut ? Wer kennt sich aus. Gibts selbstverständlich auch nen Stern.

Ich habe ihn gestern aufgemacht, auf der verpackung sthet „nach dem öffnen alsbald verbrauchen“. was heißt in dme beisoiel alsbald?? meine mitbewohnerin sagt das ist ein synonym für übermorgen.

dnale im voraus

Hallo ich habe eine Frage und zwar ist in Fleischwurst Fructose drinne weil ich habe Fleischwurst gegessen und jetzt geht es mir nicht gut.

es gibt einige Lebensmittel mit sogenanntem Suchtpotenzial. welches schmeckt euch so gut, daß ihr darauf manchmal einen richtigen " Fressflash " habt und mehr davon isst als man eigentlich sollte ? Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.

Hallo,

Ich hab am Mittwoch eine Packung Fleischrotwurst geöffnet und sie Gesternabend mit in mein Essen gemacht und ganz leicht angebraten, das Essen hab ich über Nacht im Kühlschrank gehabt, also streng genommen ist die Wurst jetzt vier Tage offen. Kann ich das Essen jetzt nochmal durcherhitzen und essen, oder lieber nicht?

Das ist so eine Wurst: