Wegen dem Salz usw.. 

Ich meine z.B. geräucherten Kasseler aus der Packung......etc.......ob man den ohne vorher zu kochen oder Braten verzehren kann????

Ich habe neulich Räucherkohle geschenkt bekommen, aber ich weiß nicht genau wie ich damit richtig räucher. Mit Räucherstäbchen sowie Kegel bin ich schon vertraut, aber ich glaube, dass das auch leichter ist... Also ein bisschen hab ich mich ja schon schlau gemacht: Man nimmt eine (Räucher-)Schale und füllt sie mit sand, anschließend hält man mit einer Pinzette die Kohle fest, zündet sie an und legt sie in eine Kuhle im Sand dann wartet man und legt die Kräuter etc drauf... Meine Fragen dazu: 1. Wie dickt muss die Sandschicht sein? reicht so 1cm? 2. Wie lang muss die Pinzette sein? reicht eine 7cm lange? 3. wie groß muss die Kuhle sein, muss da überhaupt eine sein und warum muss da eine sein? 4. Wann kann man die Kräuter drauf legen? 5. Fehlt da noch was bzw. ist im oberen text etwas inhaltlich falsch? Danke für die Antworten schon mal im Voraus(es ist auch schon super wenn ihr nur eine Frage beantwortet und Tipps nehm ich auch immer gerne an)

kann ich geräucherte Mettenden kochen, oder muss man die braten? Abgesehen davon, dass man sie auch roh essen kann. Bitte um schnelle Antwort. Danke

Hallo,

ich hab mir heute zum ersten Mal Räucherstäbchen gekauft und so ein kleines Schiff wo man das Stäbchen reinstellen kann. Hab es dann reingestellt und angezündet. Doch irgendwie hat es nicht geraucht und ich hab auch nicht sonderlich viel gerochen. Hab ich etwas falsch gemacht?

Liebe Grüße

Hallo,

ich hab jetzt schon öfter mal davon gehört, dass man seine Wohnung mit Weihrauch o.ä. ausräuchern kann. Wie genau funktioniert das, wie muss man vorgehen, welche Materialien brauche ich dafür?

Danke

Liebe Grüße

finde die nirgendwo

Hallo, ich habe auf der Terasse einen von diesen Gartenkaminen, mit den man auch grillen kann stehen. Für den Feuerungsbereich habe ich auch einen Verschluss, welcher allerdings an den Seiten nicht wirklich dicht ist. Jetzt kam mir die Idee, dass es doch eigentlich auch möglich sein müsste, in diesem Kamin zu räuchern. Einfach die Klappe vorne vor und den Schornstein mit einem Stück Holz und feuchten Handtüchern abdecken, ein schönes Feuer runterbrennen lassen, Sägespäne auf die Glut und die Forellen auf das Rost. Glaubt ihr, dass könnte funktionieren? Ich habe keine Lust, mir meine Fische zu versauen!:-) Vielen Dank für eure Antworten!

Hallo zusammen, wir denken über einen neuen Bodenbelag im Wohnzimmer nach- dass es Parkett sein soll, war ziemlich schnell klar. Jetzt sahen wir einige Bilder mit dunklem Eichenparkett (dunkel, da geräuchert). War aber in so ganz edlen Wohnmagazinen...wie ist dieser Boden denn mit dem Alltag vereinbar? Hat jemand so ein Parkett und kann uns kurz seine Erfahrung mitteilen? Vielen Dank!

In den Geschäften wird Butterfisch angeboten, aber welcher Fisch wird hierfür geräuchert?

ich fahre am wochenende zum angeln und wollte danach die gefangenen fische räuchern. ich habe keine räucherofen oder ähnliches und wollte fragen, was man zum räuchern braucht und ob man das z.b. auch auf dem balkon oder in der küche mit mitteln machen kann, die ich da rumstehen habe? also kann ich mir aus küchenutensilien einen räucherofen bauen?