Huhn oder Ei?
Übersicht Geflügel
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Geflügel - Neue Fragen
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Garzeit Geflügel
gefragt von 
kuemmel am 22.07.2008 um 15:38 Uhr
kuemmel am 22.07.2008 um 15:38 Uhr
Wie lange brauchen kleine Hähnchenschenkel (etwa Halbe Faust groß) und Flügel, etc. in einem zuen Bräter mit Flüssigkeit?
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Wer kennt ein Rezept für Geflügelsalat? Es sollten aber keine Pilze drin enthalten sein
gefragt von 
bronkosfrau am 08.07.2008 um 19:27 Uhr
bronkosfrau am 08.07.2008 um 19:27 Uhr
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Warum legen Hühner täglich Eier? Und andere Vögel nicht?
gefragt von 
Lisa14 am 21.06.2008 um 19:07 Uhr
Lisa14 am 21.06.2008 um 19:07 Uhr
Hühner legen Eier... täglich eins... Warum? Gibt es auch andere Vögel, die das tun?
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Wer kennt gute Geflügelmärkte ?
gefragt von 
Bernd Rathert am 01.06.2008 um 20:44 Uhr
Bernd Rathert am 01.06.2008 um 20:44 Uhr
Wer kennt gute Geflügelmärkte im Umkreis von 100 km rund um Hannover ?
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Huhn oder Ei? 
gefragt von 
Xstream am 29.04.2008 um 15:36 Uhr
Xstream am 29.04.2008 um 15:36 Uhr
Was war zuerst: Das Huhn oder das Ei???
Denkt gut darüber nach!!!
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Wer hat Tipps für die Zubereitung eines Straussensteaks?
gefragt von laola am 06.04.2008 um 15:54 Uhr
Beilagen habe ich bereits schon zusammen. Frage mich nun aber wie ich das Steak am besten anbrate. Muss ich etwas bestimmtes beachten oder habt ihr Tipps wie es am besten gelingt?
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Stimmt es, dass man Geflügel kein zweites Mal erwärmen sollte?
gefragt von 
Valve am 04.04.2008 um 11:58 Uhr
Valve am 04.04.2008 um 11:58 Uhr
irgendwo habe ich das mal gehört. Stimmt das? Danke und Grüße valvetvipe
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Wie verhindere ich, dass Geflügel durch das Anbraten "austrocknet"?
gefragt von laola am 23.03.2008 um 22:19 Uhr
Ich habe das Problem, dass Geflügel, welches ich anbrate, immer ziemlich trocken schmeckt. Wie kann ich das verhindern?
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Ist Sonnenblumen- oder Olivenöl besser geeignet für Geflügel?
gefragt von Telefonpalme am 01.03.2008 um 18:22 Uhr
Hi,
möchte 2 Stck.(glaube Pute, lagen einige Wochen unbeschriftet im Eisfach) a ca. 110-120gr. braten, und habe obige zwei Öle im Haus. Welches ist besser geeignet?
Vllt. noch ein Tip w...
2
Wie reinige ich die Arbeitsplatte, um Salmonellen den Garaus zu machen?
gefragt von madita am 19.01.2008 um 19:53 Uhr
Ich habe vorhin zwei rohe Hühner zerteilt und anschließend mit dem Wischlappen die Platte feucht abgewischt. Reicht das, um vor Salmonellen sicher zu sein?
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Welche Lebensmittel kann man auf-/angetaut problemlos wieder einfrieren?
gefragt von Maik79 am 14.12.2007 um 9:34 Uhr
Meiner Mutter ist ausversehen die Tiefkühltruhe abgetaut. Angetaut sind Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Eis. Kann man die Lebensmittel problemlos wieder einfrieren?
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Wie bereitet man eine Martinsgans zu?
gefragt von Zecke am 30.10.2007 um 19:07 Uhr
Ich will dieses Jahr mal ganz traditionell eine Gans zu St. Martin machen. Bestellt ist das gute Tier schon. Jetzt brauche ich nur noch eine gute Beschreibung wie man eine Gans brät, backt, w&...
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Gibt es einen Unterschied zwischen Huhn und Henne?
gefragt von mocki am 30.10.2007 um 12:19 Uhr
Gleicher Begriff oder gibt es da einen Unterschied?
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Warum legen meine Wachtel nicht mehr?
gefragt von flekoelsch am 26.09.2007 um 10:39 Uhr
Ich habe mir vor 14 Tage Wachteln gekauft. Diese hatten schon angefangen zu legen und nach zwei Tagen im neuen Stall plötzlich damit aufgehört. Am Futter kanns nicht liegen. Sie bekommen ...
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Muss Geflügelfleisch scharf angebraten werden?
gefragt von siggi1 am 14.09.2007 um 9:01 Uhr
Ich koche heute für eine Bekannte und habe dafür eine Pute gekauft. Muss ich diese, bevor sie in den Backofen kommt, in der Pfanne scharf anbraten, damit sie knusprig wird?
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Immer nur Fisch und Geflügel..........
gefragt von 
Artica am 12.09.2007 um 14:49 Uhr
Artica am 12.09.2007 um 14:49 Uhr
Mein Mann hat (mal wieder) seit ca. 34 Monaten den >>Tic<< nur noch Fisch und Geflügel zu essen. Auch beim Brotbelag achtet er drauf. Wir (mein Sohn und ich) können es aber la...
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Wann sind Tauben schlachtreif?
gefragt von kraeuterfee am 28.04.2007 um 22:44 Uhr
Ich habe dazu schon viele Angaben gelesen (4-10 Wochen). Wer hat Erfahrung damit?
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Welches Amt gibt aktuelle und verbindliche Auskünfte zur Stallpflicht von Geflügel?
gefragt von kraeuterfee am 11.01.2007 um 21:14 Uhr
Vogelgrippe: Ich habe von Nachbarn gehört, dass sie beim Herumtelefonieren nach Vorschriften überall verschiedene Auskünfte bekommen. Da ich mir im Frühjahr auch Hühner zul...
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Geflügel - Neue Tipps
Frische Sommer-Marinade für Geflügel
Tipp von Ulle45 am 24.07.2008 um 11:00 Uhr
1
Wir haben gestern gegrillt und eine bekannte hatte das Geflügel selber mariniert und das will ich euch nicht vorenthalten, denn es passt perfekt zu schönem Wetter und hohen Temperaturen. ...
Brathähnchen nicht ganz gar
Tipp von Wolfgang Joost am 09.06.2008 um 11:41 Uhr
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Ist das Fleisch am Knochen noch rosa, das Geflügel tranchieren und noch mal kurz im Ofen nachgaren.
Besonders Zarte Kruste bei Geflügel
Tipp von puettjer am 29.04.2008 um 14:59 Uhr
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Ich hatte oft das Problem wenn ich Geflügel gekocht hatte, das die Kruste zu hart und eher unbekömmlich geworden ist. Dann hat mir einen Freundin den Tipp gegeben etwas Backpulver der Pan...
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Ostrichfan | 10 P. |
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