Übersicht Ente
Auf dieser Seite finden Sie zum Thema Ente:
nach oben
Ente - Neue Fragen
2
Wie brate ich eine Entenbrust so, dass die Haut schön knusprig und sie innen schön rosa wird?
gefragt von Steph Smith vor ca. 13 Stunden
Ich suche eine idiotensichere Methode dafür. Es darf einfach nicht daneben gehen.
Vielen Dank an die Kochexperten!
2
Immer zu wenig Sauce bei der Ente - wie gelingt es mir, mehr Sauce zu bekommen?
gefragt von patchwork am 25.12.2007 um 7:56 Uhr
Ich mache Entenbrüste im Ofen und würze mit Salz, Pfeffer, Majoran und gebe Gemüsebrühe dazu. Wie gelingt es mir, dass ich mehr Sauce bekomme? Es ist immer zu wenig. Ein Fertigp...
10
Gans- Ente, unterscheidet sich die Garzeit?
gefragt von 
Qetan am 22.12.2007 um 22:01 Uhr
Qetan am 22.12.2007 um 22:01 Uhr
Bei einer Gans hat man ja die Faustregel, pro kg eine Stunde Garzeit. Wie sieht es bei einer Ente aus? Kann man das übertragen?
3
Was ist der fettärmere Festtagsschmaus - Ente oder Gans?
gefragt von zuckermais am 21.12.2007 um 15:10 Uhr
Ich mag kein Fett....
1
Wie merke ich, daß die Festtagsente ganz durch ist?
gefragt von zuckermais am 21.12.2007 um 15:07 Uhr
Ich habe noch keine gemacht und möchte mir vor dem Besuch keine Blöße geben, daß das Essen doch noch nicht durch ist. Gibt es einen trick?
2
Ente süß-sauer für Kinder?
gefragt von heleni am 14.12.2007 um 10:29 Uhr
Ich muss gleich das Mittagessen vorbereiten und meine Kinder haben sich Ente süß-sauer, wie von Chinesen bestellt. Kann man das auch gut selber machen? Hat jemand ein Rezept?
1
Wer weiß ein leckeres alternatives Entenrezept für Weihnachten?
gefragt von arnieforever am 09.12.2007 um 10:39 Uhr
Immer die übliche Ente mit Knödel und Blaukraut-dieses Jahr hab ich einfach keine Lust darauf! Aber irgendwie muss Ente an Weihnnachten ja sein-wer hat ein leckeres Alternativrezept f&uum...
3
Wie kann ich Ente zubereiten und das ganze Fett loswerden?
gefragt von 
Narzissa 2008 am 11.11.2007 um 11:34 Uhr
Narzissa 2008 am 11.11.2007 um 11:34 Uhr
Ich schneide vor dem Waschen und Füllen einer Ente immer sämtliches sichtbares Fett weg. Trotzdem hat sie am Ende des Garvorgangs immer noch zuviel Fett dran - ich meine nicht in der So&s...
11
Was ist der Unterschied zwischen einer Barbarie- Ente und einer normalen Ente?
gefragt von Qetan am 06.11.2007 um 21:03 Uhr
Qetan am 06.11.2007 um 21:03 Uhr
Was sind, eurer Erfahrung nach, die Vor- oder Nachteile einer Barbarie- Ente?
27
Wo kann man in Deutschland noch Pressente essen?
gefragt von AlfredSchoe am 16.09.2007 um 16:01 Uhr
Es gibt nur noch wenige Restaurants, die die entsprechende Presse für ein Pressentengericht haben. In Frankreich sieht man das schon mal öfters. Wo gibts das noch in Deutschland?
38
Wei bekommt man eine Ente richtig kross von außen und saftig von innen?
gefragt von Feinschmecker am 29.08.2007 um 19:08 Uhr
Würde gern wissen ,wie man eine Ente richtig kross gebacken bekommt.Immer wenn ich sie mache geling es mir nicht,wenn sie dann doch kross ist, dann aber auch von innen trocken,also wie geling ...
120
Vermisse dieses Jahr die Enten, die sonst immer das Sommerloch füllen- oder kennt Ihr welche?
gefragt von Vesperzeit am 11.08.2007 um 20:21 Uhr
Jedes Jahr gibt es originelle Meldungen, die sich hinterher als Scherz herausstellen- was ist dieses Jahr nur los?? Bleibt das Sommerloch leer? Oder hab ich was verpasst?
42
Warum gehen Enten und andere Wasservögel nicht unter?
gefragt von vivavita07 am 30.07.2007 um 8:52 Uhr
Sie scheinen mühelos auf dem Wasser "sitzen" zu können, ohne sich anzustrengen.
45
Wie gelingt Entenbrust schön rosa?
gefragt von shirley am 17.07.2007 um 10:36 Uhr
ich weiß, dass man sie auf der hautseite einschneiden muss und auf dieser seite zuerst in die pfanne legen muss. und dann? wie lange muss man sie braten, damit sie schön rosa wird? oder ...
40
Warum erzeugt das quaken einer Ente kein Echo?
gefragt von Hallou am 16.07.2007 um 15:11 Uhr
Warum erzeugt das quaken einer Ente eigentlich kein Echo?
Neu hier? Jetzt registrieren und gutefrage.net kostenlos und werbefrei nutzen.
Schon angemeldet? Dann hier einloggen.
Anzahl der Mitglieder:98087
Anzahl der Fragen:162906
Anzahl der Antworten:832066
Anzahl der Tipps:2734
Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht
gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.
