Welches Gemüse ist schonend für Magen und Darm?

Ich habe eine chronische Gastritis und Reizdarm mit häufigen Entzündungen. Deswegen darf ich nichts essen was viel Säure beinhaltet, bläht oder schwer verdaulich ist. Momentan esse ich hauptsächlich Gurken und Karotten, aber das wird auf Dauer ziemlich öde. Hat jemand Ideen was ich noch essen könnte, ins besondere roh?

Hier noch ne kurze Liste was nicht geht:

Rohe Tomaten, roher Paprika, Mais, Bohnen, Blumenkohl, Rosenkohl, Aubergine

Broccoli und Erbsen gehen in geringen Mengen.

Answer 1

[Ignatius1]

Fenchel /Spinat/karotten,Artichocken,Pack choi,Kürbis aller art ,kartoffel

Fällt mit spontan ein.

Wenn du Magenprobleme hast dann solltest du das Gemüse imner leicht dämpfen dann verträgst du das gewiss besser.

Lg

Comments

[Ignatius1]

Pastinaken

[kaorichan]

Vielen Dank, da werde ich auf jeden Fall ein paar ausprobieren.

Answer 2

[HesslerITCon]

Gurken sind eigentlich auch schwer verdaulich. Du solltest mehr dünsten.

meine Nachbarin ist gerne Sprossen

Sprossen und gesunde Microgreens ziehen: So geht's | NDR.de - Ratgeber - Garten - Nutzgarten

Answer 3

[Amalito]

Spargel, evt. Kohlrabi