Ist Verdampfen der Oberbegriff für Verdunstung und für Sieden?
Ich versuche ein bisschen mehr über das Verdampfen herauszufinden und ich bin leicht verwirrt. Laut manchen ist Verdampfen ein anderer Begriff für Sieden, laut anderen gibt es kleine Unterschide zwischen den beiden und laut anderen ist Verdampfen der Oberbegriff für Sieden und für Verdunsten. Was stimmt?
3 Antworten
Leider werden die Fachbegriffe in der Umgangssprache oft nicht korrekt benutzt.
Beim Verdampfen geht das Wasser beim Erreichen des Siedepunktes in den gasförmigen Zustand über und die Wasserteilchen sind als Wasserdampf sichtbar.
Beim Verdunsten geschieht der Übgang in den gasförmigen Zustand unterhalb des Siedpunktes, womit die Wasserteilchen in der Regel unsichtbar bleiben.
Verdunstetes Wasser wird meist erst durch Kondensation wieder sichtbar, wie z.B. bei den Wolken oder bei Nebel.
Verdampftes Wasser, also Wasserdampf, enthält deutlich mehr Energie und kann zum Beispiel eine Dampfturbine antreiben. Nicht umsonst musst man früher das Wasser bei den Dampfloks erst zum Sieden bringen.
Verdampfen ist der Übergang von flüssig zu gasförmig. Sieden fällt unter Verdampfung, dabei kocht eine Flüssigkeit. Man kann Verdampfung jetzt von teilweise von Verdunstung abgrenzen. Bei Verdunstung geht flüssig in gasförmig über, ohne den Siedepunkt zu erreichen. Eine eindeutige Abgrenzung zwischen Verdampfen und Verdunsten scheint es mir nciht zu geben.
Doch. Verdampfen ist der allgemeine Oberbegriff für jeden Pasenübergang flüssig-gasförmig, von Vedunsten spricht man nur unterhalb des Siedepunkts.
Ja, Verdampfen ist der Oberbegriff. Beim Verdunsten liegt die Temperatur unterhalb des Siedepunktes.