Wann hat man normalerweise eher einen großen "Brand"?!
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Nachdem die Leber den Körper entgiftet hat braucht der Körper wieder Wasser um über die Nieren das Gift auszuspülen...und zeigt sich durch großen Durst.
Auch andere Stoffe können einen "Brand" auslösen...
...wie zim Beispiel Geschmacksverstärker (Glutamat) in Fertigfutter und Knabberkram, oder in Billigdöner sowie Asia-Imbissfutter.
Ich kenne "Brand" nur in Zusammenhang mit dem typischerweise erhöhten Durstgefühl durch Alkohol-Kater.
Mag sein, daß das in anderen Regionen Deutschlands auch allgemein als Synonym für "sehr starken Durst" verwendet wird, das weiß ich nicht.
Also wer sich mal richtig weggeballert hat und am nächsten Morgen aufwacht mit nem Mund der sich wie ein riesen Stammtisch Aschenbecher anfühlt und auch so schmeckt, der weiß das man den großen Brand danach hat und der nur mit ner riesen Flasche Asbach zu löschen ist...
https://www.youtube.com/watch?v=0KO-EOD7tT8&list=RD0KO-EOD7tT8&start_radio=1
Prost ;-)